首页--工业技术论文--轻工业、手工业论文--生活服务技术论文--美食学论文

大运河文化带河北段饮食文化旅游资源分析与开发对策

摘要第4-5页
Abstract第5-6页
1 绪论第10-22页
    1.1 选题背景及意义第10-11页
        1.1.1 选题背景第10页
        1.1.2 选题意义第10-11页
    1.2 国内外研究进展综述第11-14页
        1.2.1 国外研究进展第11-12页
        1.2.2 国内研究进展第12-14页
        1.2.3 大运河饮食文化研究及河北段研究进展第14页
    1.3 研究对象与方法及研究目标与内容第14-16页
        1.3.1 研究对象第14-15页
        1.3.2 研究方法第15页
        1.3.3 研究目标第15-16页
    1.4 相关理论基础第16-22页
        1.4.1 相关概念界定第16-20页
        1.4.2 相关理论第20-22页
2 资源现状第22-40页
    2.1 资源种类第22-34页
        2.1.1 廊坊第22-24页
        2.1.2 沧州第24-26页
        2.1.3 衡水第26-28页
        2.1.4 邢台第28-31页
        2.1.5 邯郸第31-34页
    2.2 市场调查第34-40页
        2.2.1 被调查者分析第34-35页
        2.2.2 认知程度第35-37页
        2.2.3 偏好调查第37-40页
3 资源分析第40-44页
    3.1 资源特点第40-41页
        3.1.1 众多饮品和名食第40页
        3.1.2 历史久远内蕴充足第40-41页
        3.1.3 种类繁多地域差异第41页
    3.2 现存问题第41-44页
        3.2.1 从业人员素质不高,整体缺少规范体系第41-42页
        3.2.2 宣传力度不够,整体知名度偏低第42页
        3.2.3 饮食文化旅游资源多样,整体缺乏文化内涵第42-43页
        3.2.4 饮食文化旅游资源,开发缺乏系统规划第43页
        3.2.5 饮食街区待开发,饮食旅游商品待完善第43-44页
4 大运河河北段饮食文化旅游资源的开发原则和对策第44-51页
    4.1 大运河文化带河北段饮食文化旅游资源开发原则第44-45页
        4.1.1 创新性原则第44页
        4.1.2 特色性原则第44页
        4.1.3 体验性原则第44-45页
        4.1.4 保护性原则第45页
    4.2 大运河文化带河北段饮食文化旅游资源开发对策第45-51页
        4.2.1 建立运河文化带河北段旅游资源自有品牌,提高市场知名度第45-46页
        4.2.2 与院校合作培养专业人才,提高服务质量第46页
        4.2.3 加强与周边区域的联合发展,努力创新增加市场竞争力第46-47页
        4.2.4 加强政府支持和政策引导,鼓励大众积极参与第47页
        4.2.5 打造河北运河沿线餐饮老字号,提高游客满意度第47页
        4.2.6 以河北运河沿线城市为主线,设计有特色的饮食文化旅游产品第47-49页
        4.2.7 以大运河沿线特色文化为主题,设计旅游主题酒店第49-51页
5 结论与建议第51-52页
参考文献第52-54页
附录第54-56页
致谢第56页

论文共56页,点击 下载论文
上一篇:民航领域延误现象防范机制研究
下一篇:我国乡村社会治理法治化研究