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醇/水预处理和大豆蛋白强化竹材纤维水解产糖的研究

英文缩略词表第8-9页
摘要第9-11页
ABSTRACT第11-13页
第一章 绪论第14-29页
    1.1 研究背景及意义第14-18页
        1.1.1 可发酵糖的生产和利用现状第14-17页
        1.1.2 利用木质生物质生产可发酵糖的重要性第17-18页
        1.1.3 开发木质生物质基可发酵糖清洁生产方法的意义第18页
    1.2 国内外研究现状第18-27页
        1.2.1 木质生物质化学组成和结构特点第19-21页
            1.2.1.1 木质生物质的化学组成第19-20页
            1.2.1.2 木质生物质的多级结构第20-21页
        1.2.2 影响木质生物质酶解效率的因素第21-23页
            1.2.2.1 木质生物质物理化学特性对酶解的影响第21-22页
            1.2.2.2 纤维素酶本身特性对酶解的影响第22页
            1.2.2.3 其它影响酶解的因素第22-23页
        1.2.3 提高木质生物质酶解效率的方法第23-27页
            1.2.3.1 木质生物质预处理方法第23-26页
            1.2.3.2 添加剂提升预处理固体基质中纤维素酶水解的效率第26-27页
    1.3 本论文的研究意义和研究内容第27-29页
        1.3.1 研究意义第27-28页
        1.3.2 研究内容第28-29页
第二章 热水预处理对竹材纤维素酶解效率的影响第29-51页
    2.1 实验部分第29-35页
        2.1.1 原料和药品第29-30页
        2.1.2 仪器设备第30页
        2.1.3 热水预处理第30-31页
        2.1.4 固体基质的破碎和酶水解第31-32页
        2.1.5 分析与检测第32-35页
            2.1.5.1 固体基质主要化学成分分析第32页
            2.1.5.2 预处理固体得率的测定第32-33页
            2.1.5.3 预处理液中胶体粒径及其zeta电位的测定第33页
            2.1.5.4 固体基质的表征第33-35页
    2.2 结果与讨论第35-50页
        2.2.1 预处理P因子对竹材主要化学组分溶出规律的影响第35-38页
        2.2.2 预处理P因子对固体基质中纤维素酶水解效率的影响第38-40页
        2.2.3 水解液物理特性与预处理P因子的对应关系第40-43页
        2.2.4 固体基质物化特性与预处理P因子的对应关系第43-49页
        2.2.5 添加剂协助纤维素酶提高固体基质中纤维素的酶水解效率第49-50页
    2.3 本章小结第50-51页
第三章 醇/水预处理对竹材纤维素酶水解的促进作用第51-81页
    3.1 实验部分第51-56页
        3.1.1 原料和药品第51-52页
        3.1.2 仪器设备第52页
        3.1.3 醇/水预处理第52页
        3.1.4 固体基质的粉碎和酶水解第52页
        3.1.5 分析与检测第52-56页
    3.2 结果与讨论第56-80页
        3.2.1 高沸点醇/水预处理对固体基质中纤维素低浓酶水解的促进作用第56-71页
            3.2.1.1 LHW和HBAW预处理对竹材主要组分溶出的影响第56-58页
            3.2.1.2 LHW和HBAW预处理对固体基质中纤维素低浓酶水解的影响第58-59页
            3.2.1.3 LHW和HBAW预处理对其固体基质物理化学特性的影响第59-64页
            3.2.1.4 LHW和HBAW预处理对其预处理液化学组成的影响第64-65页
            3.2.1.5 HBAW预处理条件的优化第65-68页
            3.2.1.6 与他人研究结果的比较第68-71页
        3.2.2 低沸点醇/水预处理的应用第71-80页
            3.2.2.1 对比LHW和LBAW预处理对固体基质中纤维素酶水解的影响第71-73页
            3.2.2.2 LBAW预处理条件的优化第73-75页
            3.2.2.3 LBAW预处理对竹材纤维素酶水解效率的促进机制第75-80页
    3.3 本章小结第80-81页
第四章 大豆蛋白对自催化预处理固体基质上木素的屏蔽作用第81-96页
    4.1 实验部分第81-83页
        4.1.1 原料和药品第81页
        4.1.2 仪器设备第81页
        4.1.3 自催化预处理固体基质的制备第81-82页
        4.1.4 木素的分离第82页
        4.1.5 大豆蛋白的提取第82页
        4.1.6 酶水解第82页
        4.1.7 分析与检测第82-83页
    4.2 结果与讨论第83-95页
        4.2.1 不同添加物对自催化预处理固体基质酶解效果的影响第83-89页
            4.2.1.1 蛋白质类添加物的加入方式对酶解的影响第83-84页
            4.2.1.2 不同类型的添加物对LHW固体基质酶解的影响第84-86页
            4.2.1.3 大豆蛋白对LBAW固体基质酶解的影响第86-87页
            4.2.1.4 大豆蛋白用量对酶解的影响第87-89页
        4.2.2 添加物对模型物酶解的影响第89-93页
        4.2.3 脱脂大豆粉的物化特性第93-95页
    4.3 本章小结第95-96页
结论第96-97页
参考文献第97-105页
致谢第105页

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