新劳动力市场条件下的旅游饭店用工制度变革研究
| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-11页 |
| 1 引言 | 第11-24页 |
| ·研究背景 | 第11-12页 |
| ·旅游饭店业迅猛发展 | 第11页 |
| ·劳动力市场条件改变 | 第11-12页 |
| ·旅游饭店业面临的用工问题 | 第12页 |
| ·研究目的与意义 | 第12-13页 |
| ·研究目的 | 第12-13页 |
| ·研究意义 | 第13页 |
| ·研究方法及思路 | 第13-15页 |
| ·研究方法 | 第13-14页 |
| ·研究思路 | 第14-15页 |
| ·国内外研究现状和发展动态 | 第15-22页 |
| ·国内研究现状和发展动态 | 第15-20页 |
| ·国外研究现状和发展动态 | 第20-22页 |
| ·主要研究内容及拟解决的关键技术 | 第22-24页 |
| ·主要研究内容 | 第22-23页 |
| ·拟解决的关键技术 | 第23-24页 |
| 2 相关理论研究 | 第24-29页 |
| ·相关概念界定 | 第24-26页 |
| ·劳动力市场 | 第24页 |
| ·新劳动力市场条件概述 | 第24-25页 |
| ·用工制度 | 第25-26页 |
| ·基础理论研究 | 第26-29页 |
| ·“顾客第二”理论 | 第26-27页 |
| ·人力资本理论 | 第27-28页 |
| ·宽带薪酬理论 | 第28-29页 |
| 3 旅游饭店用工制度调查研究 | 第29-43页 |
| ·研究方案与调查问卷的设计 | 第29页 |
| ·研究方案设计 | 第29页 |
| ·调查问卷设计 | 第29页 |
| ·问卷调查过程及结果 | 第29-30页 |
| ·调查时间及对象 | 第29-30页 |
| ·抽样方法 | 第30页 |
| ·样本规模 | 第30页 |
| ·调查的实施和监控 | 第30页 |
| ·调查结果分析方法 | 第30-31页 |
| ·SPSS 分析方法 | 第30-31页 |
| ·IPA 分析方法 | 第31页 |
| ·描述性统计分析 | 第31-37页 |
| ·个性特征描述性统计分析 | 第31-34页 |
| ·员工进入/离开旅游饭店的描述性统计分析 | 第34-37页 |
| ·信度分析 | 第37页 |
| ·交叉分析 | 第37-40页 |
| ·IPA 数据分析 | 第40-43页 |
| 4 旅游饭店用工现存问题及其原因分析 | 第43-51页 |
| ·旅游饭店用工现存的主要问题 | 第43-44页 |
| ·招工难 | 第43-44页 |
| ·留工难 | 第44页 |
| ·用工难 | 第44页 |
| ·旅游饭店用工的“三难”原因分析 | 第44-51页 |
| ·薪酬方面的原因 | 第44-46页 |
| ·工作性质方面的原因 | 第46-47页 |
| ·企业管理方面的原因 | 第47-48页 |
| ·职业发展方面的原因 | 第48-49页 |
| ·福利保障方面的原因 | 第49页 |
| ·人力资源管理方面的原因 | 第49-51页 |
| 5 旅游饭店用工制度变革路径分析 | 第51-62页 |
| ·用人理念变革 | 第51-53页 |
| ·贯穿“顾客第二”的用人理念 | 第51-52页 |
| ·引导员工逐渐实现自我尊重 | 第52页 |
| ·倡导情感化管理 | 第52-53页 |
| ·优先改进用工制度中的薄弱环节 | 第53-56页 |
| ·薪酬制度变革 | 第53-55页 |
| ·岗位晋升制度改革 | 第55页 |
| ·休假制度改革 | 第55-56页 |
| ·不断完善劳动合同制度 | 第56页 |
| ·持续巩固用工制度中的优势环节 | 第56-60页 |
| ·工作分配制度变革 | 第57页 |
| ·培训制度变革 | 第57-58页 |
| ·招聘制度变革 | 第58-60页 |
| ·奖惩制度的变革 | 第60-62页 |
| 6 结语 | 第62-64页 |
| ·总结 | 第62-63页 |
| ·研究的局限性及未来研究的方向 | 第63-64页 |
| ·研究的局限性 | 第63页 |
| ·未来研究的方向 | 第63-64页 |
| 参考文献 | 第64-67页 |
| 附录1 | 第67-69页 |
| 附录2 | 第69-70页 |
| 致谢 | 第70-71页 |
| 个人简历 | 第71页 |
| 研究生期间发表的学术论文与研究成果 | 第71页 |
