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山西省水果农药残留现状及对品质影响研究

摘要第1-10页
ABSTRACT第10-14页
第一章 文献综述第14-23页
   ·水果农药残留研究现状第14-15页
     ·我国水果农药残留研究现状第14-15页
     ·其他国家水果农药残留污染现状第15页
   ·农药的分类及农药残留的危害第15-18页
     ·农药分类第15页
     ·农药残留的危害第15-16页
     ·农药残留形成的原因第16-17页
     ·减少水果农药残留的措施第17-18页
   ·水果农药残留分析第18-20页
     ·水果农药残留的预处理方法及特点第18页
     ·常用农药残留分析方法及其特点第18-19页
     ·农药残留分析存在的问题第19-20页
     ·农药残留分析技术展望第20页
   ·课题研究背景、研究目的意义以及主要研究内容第20-23页
     ·课题研究背景、研究目的意义第20-21页
     ·主要研究内容第21-23页
第二章 苹果、梨和枣农药残留的测定分析第23-35页
   ·实验方法第23-29页
     ·主要仪器和试剂第23页
     ·实验设计和样品采集第23-24页
     ·实验步骤第24-28页
     ·方法准确度、精密度检验第28-29页
     ·评价标准与评价方法第29页
     ·数据处理方法第29页
   ·实验结果与讨论第29-35页
     ·试验区土壤和水果农残的背景调查情况分析第29页
     ·2009年水果不同处理农药残留测试结果与分析第29-32页
     ·2010年水果农药残留测试结果与分析第32-35页
第三章 水果品质测定第35-43页
   ·品质测定方法第35-36页
     ·样品的处理第35页
     ·测定方法第35-36页
   ·品质测定结果与讨论第36-43页
     ·苹果套袋与不套袋品质结果与讨论第36-38页
     ·梨套袋与不套袋品质结果与讨论第38-40页
     ·不同产地和品种枣品质测定结果与讨论第40-42页
     ·实验室不同浓度农药处理对苹果品质的影响第42-43页
第四章 结论第43-46页
   ·水果农药残留量的背景调查现状第43页
   ·2009年水果农药残留量检出情况第43页
   ·2010年水果农药残留量检出情况第43-44页
   ·苹果套袋与不套袋品质变化第44页
   ·梨套袋与不套袋品质变化第44页
   ·枣品质的测定第44页
   ·减少水果农药残留的建议第44-46页
参考文献第46-49页
攻读学位期间取得的研究成果第49-50页
致谢第50-51页
个人简况及联系方式第51-53页

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