| 摘要 | 第2-3页 |
| ABSTRACT | 第3-4页 |
| 缩略词 | 第5-8页 |
| 文献综述 | 第8-16页 |
| 1.马铃薯的分布、产量与营养 | 第8页 |
| 2.马铃薯的的采后损失 | 第8-9页 |
| 3.马铃薯干腐病及其控制 | 第9页 |
| 4.马铃薯块茎的愈伤 | 第9-13页 |
| 4.1 愈伤过程 | 第10-11页 |
| 4.2 愈伤机理 | 第11-12页 |
| 4.3 影响愈伤的主要因素 | 第12-13页 |
| 4.3.1 内部因素 | 第12-13页 |
| 4.3.2 外部因素 | 第13页 |
| 5.壳聚糖的作用 | 第13-16页 |
| 5.1 壳聚糖对作物产量和品质的影响 | 第13-14页 |
| 5.2 壳聚糖在诱导抗病性中的作用 | 第14页 |
| 5.3 壳聚糖的诱抗机理 | 第14-16页 |
| 1 前言 | 第16-17页 |
| 2 材料与方法 | 第17-22页 |
| 2.1 材料 | 第17页 |
| 2.2 方法 | 第17-18页 |
| 2.2.1 采前壳聚糖处理 | 第17页 |
| 2.2.2 采收 | 第17页 |
| 2.2.3 块茎人工损伤及愈伤 | 第17-18页 |
| 2.3 愈伤效果的评价 | 第18-22页 |
| 2.3.1 失率重和发病率的测定 | 第18页 |
| 2.3.2 块茎愈伤过程中对聚酚软木脂、聚酯软木脂及木质素沉积的观察 | 第18页 |
| 2.3.3 取样 | 第18页 |
| 2.3.4 苯丙烷代谢关键酶活性的测定 | 第18-19页 |
| 2.3.5 木质素、总酚及类黄酮含量的测定 | 第19-20页 |
| 2.3.6 抗氧化物酶活性的测定 | 第20页 |
| 2.3.7 生长特性的统计 | 第20页 |
| 2.3.8 品质的测定 | 第20-21页 |
| 2.3.9 数据分析 | 第21-22页 |
| 3 结果与分析 | 第22-32页 |
| 3.1 采前壳聚糖处理对块茎愈伤期间失重率与发病率的影响 | 第22页 |
| 3.2 采前壳聚糖处理对块茎愈伤期间SPP、SPA和木质素积累的影响 | 第22-25页 |
| 3.3 采前壳聚糖处理对块茎愈伤期间苯丙烷代谢的影响 | 第25-28页 |
| 3.3.1 对块茎愈伤期间苯丙烷代谢关键酶的影响 | 第25-27页 |
| 3.3.2 对块茎愈伤期间苯丙烷代谢相关产物的影响 | 第27-28页 |
| 3.4 采前壳聚糖处理对块茎愈伤期间POD和PPO活性的影响 | 第28-29页 |
| 3.5 采前壳聚糖处理对马铃薯植株生长及产量的影响 | 第29-30页 |
| 3.6 采前壳聚糖处理对块茎贮藏期间品质的影响 | 第30-32页 |
| 4 讨论 | 第32-36页 |
| 5 结论 | 第36-37页 |
| 参考文献 | 第37-49页 |
| 致谢 | 第49-50页 |
| 导师简介 | 第50-51页 |
| 作者简介 | 第51-52页 |
