| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 引言 | 第10-11页 |
| 1 绪论 | 第11-17页 |
| 1.1 竹子与竹笋 | 第11页 |
| 1.2 笋壳的特性及污染 | 第11-12页 |
| 1.3 笋壳的营养价值 | 第12页 |
| 1.4 微生物饲料的意义和优势 | 第12-13页 |
| 1.5 笋壳利用的研究进展 | 第13-15页 |
| 1.5.1 发酵法制备竹笋乳酸饮料 | 第13页 |
| 1.5.2 发酵法制备竹笋膳食纤维 | 第13-14页 |
| 1.5.3 制取有机肥 | 第14页 |
| 1.5.4 制备燃料 | 第14页 |
| 1.5.5 生产动物饲料 | 第14-15页 |
| 1.6 立题背景及主要研究内容 | 第15-17页 |
| 1.6.1 立题背景 | 第15页 |
| 1.6.2 主要研究内容 | 第15-17页 |
| 2 纤维素分解菌菌株的筛选 | 第17-25页 |
| 2.1 试验材料 | 第17-18页 |
| 2.1.1 材料 | 第17页 |
| 2.1.2 主要试剂 | 第17页 |
| 2.1.3 主要仪器 | 第17页 |
| 2.1.4 培养基 | 第17-18页 |
| 2.2 试验方法 | 第18-20页 |
| 2.2.1 菌株分离纯化和保存 | 第18-19页 |
| 2.2.2 菌株最适温度与 pH 值 | 第19页 |
| 2.2.3 生长曲线的测定 | 第19-20页 |
| 2.3 结果与分析 | 第20-24页 |
| 2.3.1 菌株的筛选 | 第20-22页 |
| 2.3.2 纤维素酶高效菌株的最适生长温度与 pH 值测定 | 第22-23页 |
| 2.3.3 高纤维素酶活性菌株的生长曲线 | 第23-24页 |
| 2.3.4 菌株的初步鉴定 | 第24页 |
| 2.4 结论 | 第24-25页 |
| 3 发酵菌株的混合配比优化研究 | 第25-31页 |
| 3.1 材料 | 第25-26页 |
| 3.1.1 菌种 | 第25页 |
| 3.1.2 材料 | 第25页 |
| 3.1.3 主要试剂 | 第25页 |
| 3.1.4 主要仪器 | 第25-26页 |
| 3.1.5 培养基 | 第26页 |
| 3.2 实验方法 | 第26-28页 |
| 3.2.1 菌株兼容性实验 | 第26-27页 |
| 3.2.2 液体种子的制备 | 第27页 |
| 3.2.3 菌株接入方式 | 第27-28页 |
| 3.2.4 粗蛋白含量测定 | 第28页 |
| 3.2.5 CMC 酶活测定 | 第28页 |
| 3.3 结果与分析 | 第28-30页 |
| 3.3.1 兼容性实验结果 | 第28页 |
| 3.3.2 混菌接入方式试验结果 | 第28-30页 |
| 3.4 结论 | 第30-31页 |
| 4 固态发酵条件的优化和发酵工艺流程的设计 | 第31-38页 |
| 4.1 材料 | 第31页 |
| 4.1.1 菌种 | 第31页 |
| 4.1.2 材料 | 第31页 |
| 4.1.3 主要试剂 | 第31页 |
| 4.1.4 主要仪器 | 第31页 |
| 4.2 方法 | 第31-33页 |
| 4.2.1 添加麸皮对发酵效果的影响 | 第31-32页 |
| 4.2.2 氮源对发酵效果的影响 | 第32页 |
| 4.2.3 料液比对发酵效果的影响 | 第32页 |
| 4.2.4 发酵初始 pH 对发酵效果的影响 | 第32页 |
| 4.2.5 发酵温度对发酵效果的影响 | 第32页 |
| 4.2.6 发酵效果评价及发酵工艺流程设计 | 第32-33页 |
| 4.3 结果与分析 | 第33-37页 |
| 4.3.1 添加麸皮对发酵效果的影响 | 第33页 |
| 4.3.2 氮源对发酵效果的影响 | 第33-34页 |
| 4.3.3 料液比对发酵效果的影响 | 第34-35页 |
| 4.3.4 发酵初始 pH 对发酵效果的影响 | 第35页 |
| 4.3.5 发酵温度对发酵效果的影响 | 第35-36页 |
| 4.3.6 发酵效果评价及发酵工艺流程设计 | 第36-37页 |
| 4.4 结论 | 第37-38页 |
| 5 全文总结 | 第38-39页 |
| 5.1 结论 | 第38页 |
| 5.2 论文创新点 | 第38-39页 |
| 参考文献 | 第39-44页 |
| 致谢 | 第44页 |