| 摘要 | 第3-4页 |
| abstract | 第4页 |
| 缩略词 | 第7-8页 |
| 第1章 引言 | 第8-21页 |
| 1.1 磺胺类药物的理化性质 | 第8-9页 |
| 1.2 磺胺类药物的危害 | 第9-11页 |
| 1.2.1 磺胺类药物对人体的危害 | 第9-10页 |
| 1.2.2 磺胺类药物对环境的危害 | 第10-11页 |
| 1.3 造成水产品中磺胺类药物残留的根源 | 第11-14页 |
| 1.3.1 未严格执行休药期要求及宰杀前用药 | 第11-12页 |
| 1.3.2 误用或滥用药物 | 第12页 |
| 1.3.3 使用过量添加违禁药物 | 第12-13页 |
| 1.3.4 饲料被污染或恶意添加 | 第13页 |
| 1.3.5 社会监管体制及食品安全追溯体系的不健全 | 第13-14页 |
| 1.4 国内外磺胺类药物检测方法的研究 | 第14-19页 |
| 1.4.1 前处理技术 | 第14-17页 |
| 1.4.2 样品检测技术 | 第17-19页 |
| 1.5 国内外各国对磺胺类药物残留的限量 | 第19-20页 |
| 1.6 研究目的和意义 | 第20页 |
| 1.7 研究内容 | 第20-21页 |
| 1.7.1 磺胺类药物在检测过程中的优化 | 第20-21页 |
| 1.7.2 对昌吉市三种食用鱼肉中磺胺类药物残留情况进行检测分析 | 第21页 |
| 第2章 鱼肉中磺胺类药物残留检测方法的优化 | 第21-34页 |
| 2.1 实验仪器与材料 | 第21-22页 |
| 2.1.1 主要仪器 | 第21页 |
| 2.1.2 试剂 | 第21-22页 |
| 2.1.3 研究对象 | 第22页 |
| 2.2 实验方法 | 第22-23页 |
| 2.2.1 样品制备 | 第22-23页 |
| 2.2.2 样品前处理 | 第23页 |
| 2.2.3 标准溶液的配制 | 第23页 |
| 2.3 结果与讨论 | 第23-33页 |
| 2.3.1 高效液相色谱检测器条件的优化 | 第23-29页 |
| 2.3.2 旋蒸条件优化 | 第29-30页 |
| 2.3.3 SPE柱的选择 | 第30-31页 |
| 2.3.4 提取溶剂及体积的选择确定 | 第31-32页 |
| 2.3.5 全过程优化后的方法回收率与精密度测定 | 第32-33页 |
| 2.4 本章小结 | 第33-34页 |
| 第3章 昌吉市三种食用鱼肉中四种磺胺类药物残留测定分析 | 第34-42页 |
| 3.1 材料与方法 | 第34-35页 |
| 3.1.1 材料 | 第34-35页 |
| 3.1.2 方法 | 第35页 |
| 3.2 昌吉市三种食用鱼肉中四种磺胺类药物残留含量的检测结果与讨论 | 第35-41页 |
| 3.2.1 不同采集地样品中磺胺类药物的残留情况及分析 | 第39页 |
| 3.2.2 不同种类样品中磺胺类药物的残留情况及分析 | 第39-40页 |
| 3.2.3 不同季节样品中磺胺类药物的残留情况及分析 | 第40-41页 |
| 3.3 本章小结 | 第41-42页 |
| 第4章 结论与展望 | 第42-44页 |
| 4.1 结论 | 第42-43页 |
| 4.1.1 鱼肉中磺胺类药物残留高效液相色谱法的优化 | 第42-43页 |
| 4.1.2 昌吉市售三种食用鱼肉中四种磺胺类药物残留测定结果分析 | 第43页 |
| 4.2 展望 | 第43-44页 |
| 参考文献 | 第44-53页 |
| 致谢 | 第53-54页 |
| 作者简历 | 第54页 |
