| 摘要 | 第5-7页 |
| ABSTRACT | 第7-9页 |
| 第一章 绪论 | 第13-25页 |
| 1.1 研究背景 | 第13-14页 |
| 1.2 生物质大分子在纸质包装材料中的应用现状 | 第14-15页 |
| 1.3 超疏水纸质包装材料的研究现状 | 第15-18页 |
| 1.3.1 超疏水表面 | 第15-16页 |
| 1.3.2 纸质包装材料超疏水改性方法 | 第16-18页 |
| 1.4 防潮纸质包装材料的研究进展 | 第18-19页 |
| 1.4.1 纸张防潮包装的意义 | 第18页 |
| 1.4.2 生物大分子涂层与纸张防潮包装 | 第18-19页 |
| 1.5 抗菌纸质包装材料的研究进展 | 第19-22页 |
| 1.5.1 施胶法 | 第20页 |
| 1.5.2 涂布法 | 第20-21页 |
| 1.5.3 浸渍法 | 第21页 |
| 1.5.4 纤维化学接枝改性法 | 第21-22页 |
| 1.5.5 层层自组装法 | 第22页 |
| 1.6 本课题的研究意义及主要内容 | 第22-25页 |
| 1.6.1 本课题研究的意义 | 第22-23页 |
| 1.6.2 研究的主要内容 | 第23-25页 |
| 第二章 相分离法制备超疏水防潮多功能纸 | 第25-37页 |
| 2.1 材料与仪器 | 第25页 |
| 2.2 试验方法 | 第25-27页 |
| 2.2.1 超疏水纸的制备 | 第25-26页 |
| 2.2.2 单因素试验 | 第26页 |
| 2.2.3 响应面试验 | 第26-27页 |
| 2.3 表面表征 | 第27-28页 |
| 2.3.1 SEM分析 | 第27页 |
| 2.3.2 AFM分析 | 第27页 |
| 2.3.3 材料表面润湿性测试 | 第27页 |
| 2.3.4 防潮性能测试 | 第27-28页 |
| 2.4 结果与讨论 | 第28-36页 |
| 2.4.1 单因素试验结果及分析 | 第28-29页 |
| 2.4.2 响应面分析 | 第29-33页 |
| 2.4.3 SEM分析 | 第33页 |
| 2.4.4 AFM分析 | 第33-34页 |
| 2.4.5 防潮测试结果分析 | 第34-36页 |
| 2.5 本章小结 | 第36-37页 |
| 第三章 热诱导CS/M-TiO_2层层自组装制备超疏水纸 | 第37-49页 |
| 3.1 材料与仪器 | 第37-38页 |
| 3.2 试验方法 | 第38-40页 |
| 3.2.1 改性纳米二氧化钛的制备 | 第38页 |
| 3.2.2 改性纳米二氧化钛的表征 | 第38页 |
| 3.2.3 CS/M-TiO_2多层膜的构建 | 第38-39页 |
| 3.2.4 CS/M-TiO_2多层膜的表征 | 第39页 |
| 3.2.5 润湿性能测试 | 第39页 |
| 3.2.6 抗张强度性能测试 | 第39-40页 |
| 3.3 结果与讨论 | 第40-48页 |
| 3.3.1 改性纳米二氧化钛的FTIR分析 | 第40页 |
| 3.3.2 改性纳米二氧化钛的粒径电位分析 | 第40-41页 |
| 3.3.3 XPS分析 | 第41-42页 |
| 3.3.4 ATR- FTIR分析 | 第42-43页 |
| 3.3.5 Zeta电位测定 | 第43-44页 |
| 3.3.6 AFM分析 | 第44-45页 |
| 3.3.7 CS/M-TiO_2自组装膜对纸张润湿性能影响 | 第45-46页 |
| 3.3.8 CS/M-TiO_2自组装膜对超疏水纸抗张强度影响 | 第46-48页 |
| 3.4 本章小结 | 第48-49页 |
| 第四章 ε-PL/CMC层层自组装制备抗菌纸 | 第49-59页 |
| 4.1 材料与仪器 | 第49-50页 |
| 4.2 试验方法 | 第50-51页 |
| 4.2.1 ε-PL/CMC自组装膜的构建 | 第50页 |
| 4.2.2 ε-PL/CMC自组装膜的表征 | 第50页 |
| 4.2.3 抑菌性能测试 | 第50-51页 |
| 4.2.4 抗张强度性能测试 | 第51页 |
| 4.3 结果与讨论 | 第51-57页 |
| 4.3.1 XPS分析 | 第51-52页 |
| 4.3.2 ATR-FTIR分析 | 第52-53页 |
| 4.3.3 Zeta电位分析 | 第53-54页 |
| 4.3.4 SEM分析 | 第54-55页 |
| 4.3.5 ε-PL/CMC自组装多层膜对抗菌纸抑菌性能的影响 | 第55-56页 |
| 4.3.6 ε-PL/CMC自组装多层膜对抗菌纸强度性能的影响 | 第56-57页 |
| 4.4 本章小结 | 第57-59页 |
| 第五章 抗菌纸在熟牛肉保鲜应用上的研究 | 第59-65页 |
| 5.1 材料与仪器 | 第59页 |
| 5.2 试验方法 | 第59-61页 |
| 5.2.1 ε-PL/CMC层层自组装抗菌纸的制备 | 第59-60页 |
| 5.2.2 熟牛肉预处理 | 第60页 |
| 5.2.3 熟牛肉保鲜过程中理化指标的测定 | 第60-61页 |
| 5.3 结果与讨论 | 第61-64页 |
| 5.3.1 失水率结果 | 第61页 |
| 5.3.2 微生物菌落总数变化 | 第61-62页 |
| 5.3.3 pH值变化 | 第62页 |
| 5.3.4 TBARS值变化 | 第62-63页 |
| 5.3.5 TVB-N值变化 | 第63-64页 |
| 5.4 本章小结 | 第64-65页 |
| 第六章 结论与展望 | 第65-67页 |
| 6.1 结论 | 第65-66页 |
| 6.2 展望 | 第66-67页 |
| 致谢 | 第67-69页 |
| 参考文献 | 第69-79页 |
| 附录A | 第79页 |
