| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-7页 |
| 缩略词表 | 第7-11页 |
| 第一章 前言 | 第11-22页 |
| ·脂肪酶的研究及其应用 | 第11-16页 |
| ·脂肪酶 | 第11页 |
| ·脂肪酶来源 | 第11-12页 |
| ·微生物脂肪酶的研究 | 第12-13页 |
| ·脂肪酶结构及作用机制 | 第13-14页 |
| ·脂肪酶的应用 | 第14-16页 |
| ·枯草芽孢杆菌表达系统 | 第16-17页 |
| ·枯草芽孢杆菌 | 第16页 |
| ·枯草芽孢杆菌蛋白分泌机制 | 第16-17页 |
| ·枯草杆菌表达系统的优势与不足 | 第17页 |
| ·响应面方法 | 第17-19页 |
| ·RSM的应用研究 | 第17-19页 |
| ·固定化酶 | 第19-22页 |
| ·固定化方法 | 第19-20页 |
| ·固定化脂肪酶的研究 | 第20-22页 |
| 第二章 利用响应面方法优化重组地衣芽孢杆菌脂肪酶的表达 | 第22-44页 |
| ·引言 | 第22页 |
| ·实验材料 | 第22-23页 |
| ·实验菌株及载体 | 第22页 |
| ·实验试剂 | 第22-23页 |
| ·仪器设备 | 第23页 |
| ·溶液配制 | 第23页 |
| ·实验方法 | 第23-28页 |
| ·实验参数的测定方法 | 第23-25页 |
| ·表达培养 | 第25-26页 |
| ·最佳碳源的确定 | 第26页 |
| ·最佳氮源的确定 | 第26页 |
| ·单因素实验 | 第26页 |
| ·PB实验 | 第26-27页 |
| ·响应面方法优化实验 | 第27页 |
| ·发酵中试放大实验 | 第27页 |
| ·SDS-PAGE实验 | 第27-28页 |
| ·实验结果 | 第28-42页 |
| ·表达培养结果 | 第28-30页 |
| ·最佳碳源 | 第30页 |
| ·最佳氮源 | 第30-31页 |
| ·单因素实验结果 | 第31-34页 |
| ·PB实验结果 | 第34-36页 |
| ·CCD实验结果 | 第36-40页 |
| ·发酵中试放大实验结果 | 第40-42页 |
| ·讨论 | 第42-44页 |
| 第三章 利用氨基型载体固定脂肪酶 | 第44-51页 |
| ·引言 | 第44页 |
| ·实验材料 | 第44页 |
| ·实验方法 | 第44-47页 |
| ·酶的固定化 | 第44-45页 |
| ·酶活力测定 | 第45页 |
| ·最佳固定化反应时间 | 第45页 |
| ·游离酶与固定化酶最适反应表观pH对比 | 第45-46页 |
| ·游离酶与固定化酶最适反应温度对比 | 第46页 |
| ·固定化酶工作稳定性 | 第46-47页 |
| ·实验结果 | 第47-50页 |
| ·最佳固定化反应时间 | 第47页 |
| ·游离酶与固定化酶最适反应表观pH值对比 | 第47-48页 |
| ·游离酶与固定化酶最适反应温度对比 | 第48-49页 |
| ·固定化酶稳定性 | 第49-50页 |
| ·讨论 | 第50-51页 |
| 第四章 总结与展望 | 第51-52页 |
| ·总结 | 第51页 |
| ·展望 | 第51-52页 |
| 参考文献 | 第52-56页 |
| 攻读学位期间的研究成果 | 第56-57页 |
| 致谢 | 第57页 |