基于色度学的稻米直链淀粉检测方法试验研究

第一章 绪论	第1-16页
·概述	第8-9页
·稻米直链淀粉研究进展	第9-14页
·研究意义与目的	第14-15页
·主要研究内容	第15-16页
第二章 直链淀粉测定前处理操作改进可行性研究	第16-26页
·CCMA法检测系统的构成	第16-17页
·CCMA法前处理方法的研究	第17-25页
·实验建议	第25页
·本章结论	第25-26页
第三章 微波处理在稻米直链淀粉快速检测中的研究	第26-33页
·微波技术的原理和特点	第26-27页
·微波处理对样品的影响	第27页
·微波技术在直链淀粉检测中的应用研究	第27-32页
·本章结论	第32-33页
第四章 直链淀粉检测装置的研究	第33-41页
·扫描仪的选择	第33-35页
·比色器的设计	第35-38页
·滤色片对色度值影响的研究	第38-40页
·本章结论	第40-41页
第五章 糊化温度和直链淀粉含量协同测定方法的研究	第41-51页
·材料与方法	第41-43页
·结论与分析	第43-50页
·本章结论	第50-51页
第六章 结论与建议	第51-52页
·结论	第51页
·建议	第51-52页
参考文献	第52-55页
致谢	第55-56页
个人简介	第56页