油莎豆有效成分分析及油脂提取工艺研究

中文摘要	第1-5页
Abstract	第5-7页
1 油莎豆研究及选题依据	第7-12页
·油莎豆性状与特点	第7-8页
·国内外油莎豆研究及开发应用	第8-11页
·国内外在食品与医药方面的研究及开发应用	第8-9页
·国内外油莎豆在生物能源方面的研究及开发应用	第9-11页
·选题依据	第11-12页
2. 试验材料及试验方案	第12-18页
·分析方法	第12-18页
·原料分析	第12-14页
·有效成分的定性分析	第14-15页
·有效成分的定量分析	第15-18页
·油脂提取工艺条件的优化实验	第18页
·油脂提取工艺条件单因素实验	第18页
·油脂提取工艺条件正交实验	第18页
3. 结果与分析	第18-24页
·有效成分的定性分析	第18-20页
·乙醇和石油醚提取有效成分定性鉴定	第18页
·糖薄层层析	第18-19页
·糖的高效液相色谱分析	第19-20页
·有效成分的定量分析	第20-22页
·蛋白质、脂肪、糖、淀粉、水分	第20页
·维生素E	第20-21页
·甾醇	第21页
·油脂脂肪酸组成	第21-22页
·油脂提取工艺条件的优化实验	第22-24页
·油脂提取工艺条件单因子实验	第22-23页
·油脂提取工艺条件正交实验结果分析	第23-24页
·验证实验	第24页
4 结论	第24-26页
·油莎豆有效成分分析	第24-25页
·油脂提取工艺条件的优化分析	第25-26页
参考文献	第26-28页
致谢	第28页