| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-9页 |
| 第一章 绪论 | 第9-15页 |
| ·环糊精的概述 | 第9-10页 |
| ·环糊精的组成、结构与功能 | 第9-10页 |
| ·环糊精的制备 | 第10页 |
| ·环糊精葡萄糖基转移酶(CGT酶)的概述 | 第10-11页 |
| ·CGT酶的来源 | 第10页 |
| ·CGT酶的结构、功能与应用 | 第10-11页 |
| ·CGT酶发酵生产的研究现状 | 第11-12页 |
| ·大肠杆菌生产重组蛋白的研究进展 | 第12-13页 |
| ·大肠杆菌表达系统的简介 | 第12页 |
| ·重组蛋白胞外分泌的策略 | 第12-13页 |
| ·大肠杆菌的高密度发酵 | 第13页 |
| ·立题依据及意义 | 第13-14页 |
| ·本论文的主要研究内容 | 第14-15页 |
| 第二章 实验材料与方法 | 第15-19页 |
| ·菌种 | 第15页 |
| ·试剂 | 第15页 |
| ·主要仪器 | 第15页 |
| ·培养基 | 第15-16页 |
| ·种子培养基 | 第15页 |
| ·发酵培养基 | 第15-16页 |
| ·培养方法 | 第16-17页 |
| ·种子培养 | 第16页 |
| ·摇瓶发酵 | 第16页 |
| ·分批发酵 | 第16页 |
| ·分批-补料发酵 | 第16页 |
| ·补料策略 | 第16-17页 |
| ·分析方法 | 第17-19页 |
| ·菌体生物量的测定 | 第17页 |
| ·重组大肠杆菌细胞中不同组分α-CGT酶的制备 | 第17页 |
| ·α-CGT酶环化活力的测定 | 第17页 |
| ·聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)检测表达产物 | 第17页 |
| ·甘油和乙酸的测定 | 第17页 |
| ·质粒稳定性的测定 | 第17-18页 |
| ·动力学参数计算 | 第18-19页 |
| 第三章 结果与讨论 | 第19-41页 |
| ·重组大肠杆菌胞外生产α-CGT酶的摇瓶培养基及发酵条件优化 | 第19-27页 |
| ·种子生长曲线以及种龄的确定 | 第19-20页 |
| ·摇瓶发酵培养基的优化 | 第20-25页 |
| ·摇瓶发酵条件优化 | 第25-27页 |
| ·重组大肠杆菌采用复合培养基发酵生产α-CGT酶的3L发酵罐初步优化 | 第27-31页 |
| ·溶氧对重组大肠杆菌发酵生产α-CGT酶的影响 | 第27-29页 |
| ·重组大肠杆菌在不同诱导条件下的分批-补料研究 | 第29-31页 |
| ·重组大肠杆菌高密度发酵生产α-CGT酶的研究 | 第31-41页 |
| ·合成/复合培养基对重组大肠杆菌高密度发酵生产α-CGT酶的影响 | 第32-34页 |
| ·诱导剂对重组大肠杆菌高密度发酵生产α-CGT酶的影响 | 第34-35页 |
| ·乳糖浓度对重组大肠杆菌高密度发酵生α-CGT酶的影响 | 第35-36页 |
| ·诱导时间对重组大肠杆菌胞外生产α-CGT酶的影响 | 第36-37页 |
| ·补料液中氮源对重组大肠杆菌胞外生产α-CGT酶的影响 | 第37-39页 |
| ·诱导温度对重组大肠杆菌胞外生产α-CGT酶的影响 | 第39-41页 |
| 第四章 结论与展望 | 第41-43页 |
| ·结论 | 第41页 |
| ·展望 | 第41-43页 |
| 致谢 | 第43-45页 |
| 参考文献 | 第45-51页 |
| 附录:作者在攻读硕士学位期间发表的论文 | 第51页 |
