| 摘要 | 第4-5页 |
| abstract | 第5-6页 |
| 1 引言 | 第9-21页 |
| 1.1 研究背景与意义 | 第9-10页 |
| 1.2 木薯与木薯淀粉 | 第10-11页 |
| 1.2.1 木薯简介 | 第10页 |
| 1.2.2 木薯的应用现状 | 第10-11页 |
| 1.2.3 木薯淀粉的应用现状 | 第11页 |
| 1.3 聚乙烯醇 | 第11-14页 |
| 1.3.1 聚乙烯醇的性质 | 第12页 |
| 1.3.2 聚乙烯醇的应用 | 第12页 |
| 1.3.3 聚乙烯醇薄膜研究现状 | 第12-14页 |
| 1.4 壳聚糖 | 第14-18页 |
| 1.4.1 壳聚糖概述 | 第14-15页 |
| 1.4.2 壳聚糖的物理、化学性质 | 第15-16页 |
| 1.4.3 壳聚糖的应用现状 | 第16-17页 |
| 1.4.4 壳聚糖薄膜研究现状 | 第17-18页 |
| 1.5 木薯淀粉/聚乙烯醇/壳聚糖薄膜研究现状 | 第18页 |
| 1.6 本课题研究的内容 | 第18-19页 |
| 1.6.1 木薯淀粉/聚乙烯醇/壳聚糖薄膜成膜工艺研究 | 第19页 |
| 1.6.2 木薯淀粉/聚乙烯醇/壳聚糖薄膜结构表征分析 | 第19页 |
| 1.6.3 木薯淀粉/聚乙烯醇/壳聚糖薄膜降解性能的研究 | 第19页 |
| 1.7 论文创新性 | 第19-20页 |
| 1.8 工艺技术路线图 | 第20-21页 |
| 2 材料与方法 | 第21-26页 |
| 2.1 试验材料 | 第21-22页 |
| 2.2 设备与仪器 | 第22-23页 |
| 2.3 试验方法 | 第23-25页 |
| 2.3.1 木薯淀粉/聚乙烯醇/壳聚糖薄膜的具体制备步骤如下： | 第23页 |
| 2.3.2 厚度测定 | 第23页 |
| 2.3.3 拉伸强度（TS）和断裂伸长率（E）的测定 | 第23页 |
| 2.3.4 透光率测定 | 第23页 |
| 2.3.5 吸水率测定 | 第23-24页 |
| 2.3.6 物理性能模糊综合评价方法 | 第24页 |
| 2.3.7 复合膜水蒸气透过率的测定 | 第24页 |
| 2.3.8 复合膜氧气透过率的测定 | 第24页 |
| 2.3.9 膜结构表征 | 第24-25页 |
| 2.3.10 土埋法对木薯淀粉/聚乙烯醇/壳聚糖薄膜的降解性能测试 | 第25页 |
| 2.4 统计方法 | 第25-26页 |
| 3 结果与分析 | 第26-48页 |
| 3.1 木薯淀粉/聚乙烯醇/壳聚糖复合薄膜成膜工艺 | 第26-38页 |
| 3.1.1 木薯淀粉含量对薄膜性能的影响 | 第26-27页 |
| 3.1.2 聚乙烯醇含量对薄膜性能影响 | 第27-29页 |
| 3.1.3 壳聚糖含量对薄膜性能影响 | 第29-31页 |
| 3.1.4 增塑剂（甘油）含量对薄膜性能影响 | 第31-32页 |
| 3.1.5 烘干温度对薄膜性能影响 | 第32-34页 |
| 3.1.6 交联剂（戊二醛）对薄膜性能影响 | 第34-36页 |
| 3.1.7 pH值对薄膜性能影响 | 第36-38页 |
| 3.2 木薯淀粉/聚乙烯醇/壳聚糖复合薄膜工艺优化 | 第38-41页 |
| 3.2.1 木薯淀粉、聚乙烯醇、壳聚糖对薄膜性能影响的正交优化 | 第38-39页 |
| 3.2.2 戊二醛、甘油、烘干温度对薄膜性能影响的正交优化 | 第39-41页 |
| 3.2.3. 正交试验最佳条件的验证 | 第41页 |
| 3.3 反应条件对复合膜透气、透湿性能的影响 | 第41-44页 |
| 3.3.1 增塑剂（甘油）对复合膜透气、透湿性能的影响 | 第41-42页 |
| 3.3.2 交联剂（戊二醛）对复合膜透气、透湿性能的影响 | 第42-43页 |
| 3.3.3 烘干温度对复合膜透气、透湿性能的影响 | 第43-44页 |
| 3.4 木薯淀粉/聚乙烯醇/壳聚糖复合包装材料结构表征 | 第44-45页 |
| 3.4.1 DSC分析 | 第44-45页 |
| 3.4.2 扫描电镜表征 | 第45页 |
| 3.5 土埋降解试验薄膜失重率变化 | 第45-48页 |
| 3.5.1 室内恒温恒湿条件降解 | 第46页 |
| 3.5.2 室外自然条件降解 | 第46-48页 |
| 4 讨论与展望 | 第48-50页 |
| 4.1 工艺条件对木薯淀粉/聚乙烯醇/壳聚糖薄膜性能的影响 | 第48页 |
| 4.2 助剂对木薯淀粉/聚乙烯醇/壳聚糖复合薄膜性能的影响 | 第48页 |
| 4.3 木薯淀粉/聚乙烯醇/壳聚糖复合薄膜透湿、透气性能 | 第48-49页 |
| 4.4 木薯淀粉/聚乙烯醇/壳聚糖复合薄膜降解性能 | 第49页 |
| 4.5 展望 | 第49-50页 |
| 5 主要结论 | 第50-51页 |
| 参考文献 | 第51-56页 |
| 作者简介 | 第56-57页 |
| 致谢 | 第57-58页 |
