特定鱼类去鱼鳞及内脏加工机应用研究
| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-10页 |
| 第一章 绪论 | 第10-16页 |
| ·课题研究背景及意义 | 第10-11页 |
| ·国内外研究现状 | 第11-13页 |
| ·国外研究现状 | 第11-12页 |
| ·国内研究现状 | 第12-13页 |
| ·鱼类产品前处理加工机械应用分析 | 第13-14页 |
| ·手工刮鱼鳞去内脏弊端的研究 | 第13-14页 |
| ·鱼类产品前处理加工机械优势的研究 | 第14页 |
| ·课题研究内容 | 第14-16页 |
| 第二章 特定鱼类的去鳞及内脏加工机总体方案设计 | 第16-22页 |
| ·引言 | 第16页 |
| ·加工机的工况分析及工作要求 | 第16-17页 |
| ·加工机总体方案设计 | 第17-19页 |
| ·加工机系统设计 | 第17页 |
| ·加工机总体设计目标 | 第17-19页 |
| ·加工机系统各装置功能分析 | 第19页 |
| ·加工机系统工艺流程分析 | 第19-20页 |
| ·本章小结 | 第20-22页 |
| 第三章 加工机送料装置的设计 | 第22-32页 |
| ·引言 | 第22页 |
| ·送料机构设计 | 第22-28页 |
| ·送料机构的分析与选择 | 第22-23页 |
| ·链传送参数的分析与计算 | 第23页 |
| ·张紧机构的研究与设计 | 第23-28页 |
| ·沿平面轨道旋转的悬臂张紧机构研究 | 第23-26页 |
| ·合页式张紧机构的研究与设计 | 第26-27页 |
| ·张紧机构的分析与选择 | 第27-28页 |
| ·阻尼机构的设计 | 第28-30页 |
| ·本章小结 | 第30-32页 |
| 第四章 加工机除鳞系统设计 | 第32-48页 |
| ·引言 | 第32页 |
| ·除鳞技术的研究与除鳞机构设计 | 第32-47页 |
| ·鱼体两侧除鳞方法的研究与除鳞结构设计 | 第34-43页 |
| ·弹簧丝辊除鳞设备的研究与设计 | 第34-36页 |
| ·滑动弹性除鳞设备的研究与设计 | 第36-38页 |
| ·柔性除鳞设备的研究与设计 | 第38-40页 |
| ·鱼体两侧除鳞结构的分析与选择 | 第40-41页 |
| ·鱼体两侧除鳞机构的设计与计算 | 第41-43页 |
| ·鱼体脊背部与腹部除鳞方法的研究与结构设计 | 第43-47页 |
| ·花键轴式除鳞装置 | 第43-45页 |
| ·组合除鳞装置 | 第45-46页 |
| ·鱼体背部与腹部去鳞方法的选择 | 第46-47页 |
| ·本章小结 | 第47-48页 |
| 第五章 加工机剖切及去内脏系统研究与设计 | 第48-58页 |
| ·引言 | 第48页 |
| ·剖切机构设计 | 第48-52页 |
| ·剖切刀片选择 | 第49页 |
| ·剖切刀驱动电机的计算与选择 | 第49-50页 |
| ·剖切轨迹设计 | 第50-52页 |
| ·去脏机构设计 | 第52-53页 |
| ·鱼内脏结构研究 | 第52页 |
| ·去内脏方案研究与去脏机构设计 | 第52-53页 |
| ·鱼加工机的电器系统设计 | 第53-56页 |
| ·控制系统的分析与选择 | 第54页 |
| ·电器控制系统逻辑分析 | 第54页 |
| ·电器控制系统设计 | 第54-55页 |
| ·电器元件的分析与选择 | 第55-56页 |
| ·本章小结 | 第56-58页 |
| 第六章 样机加工试验 | 第58-66页 |
| ·引言 | 第58页 |
| ·样机运行参数优化 | 第58-64页 |
| ·送料装置传输速度优化 | 第59页 |
| ·除鳞辊转速优化 | 第59-60页 |
| ·阻尼辊转速优化 | 第60-61页 |
| ·开膛装置参数优化 | 第61-62页 |
| ·除鳞效果分析 | 第62-64页 |
| ·本章小结 | 第64-66页 |
| 第七章 结论与展望 | 第66-68页 |
| ·主要结论 | 第66-67页 |
| ·展望 | 第67-68页 |
| 参考文献 | 第68-72页 |
| 附录A | 第72-74页 |
| 致谢 | 第74页 |
