| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-7页 |
| Contents | 第7-9页 |
| 1 Introduction | 第9-12页 |
| 2 Literature Review | 第12-20页 |
| ·Theories of culture and culture teaching | 第12-16页 |
| ·Definition of culture | 第12-13页 |
| ·Language and culture | 第13-14页 |
| ·Language teaching and culture teaching | 第14-15页 |
| ·Multicultural education theory | 第15-16页 |
| ·Theories of textbook evaluation | 第16-20页 |
| ·Some theories of textbook evaluation | 第16-18页 |
| ·Criteria for textbook evaluation with focus on cultural content | 第18-20页 |
| 3 Methodology | 第20-27页 |
| ·Research question | 第20页 |
| ·Subjects | 第20-22页 |
| ·Textbook | 第20-22页 |
| ·The textbook’s users: teachers and students | 第22页 |
| ·Instruments | 第22-26页 |
| ·A survey of the cultural content in the textbook | 第22-23页 |
| ·An introduction of the questionnaire for students | 第23-25页 |
| ·An introduction of the questionnaire for the teachers | 第25-26页 |
| ·Data collection | 第26-27页 |
| ·An analysis of the culture-related content in the textbook | 第26页 |
| ·Data collection of the two questionnaires | 第26-27页 |
| 4 Results and Discussions | 第27-57页 |
| ·The findings from survey of the cultural content in the textbook | 第27-45页 |
| ·Internationality and interculturality | 第27-32页 |
| ·Presentation of micro culture | 第32-38页 |
| ·Presentation of macro culture | 第38-39页 |
| ·Optional classroom activities | 第39-41页 |
| ·Rotation of cultural theme | 第41-44页 |
| ·Authenticity | 第44-45页 |
| ·The findings from questionnaires of the views of teachers and students | 第45-54页 |
| ·Questionnaire results of the views of the teachers | 第45-49页 |
| ·Questionnaire results of the views of the students | 第49-54页 |
| ·Discussions and suggestions | 第54-57页 |
| 5 Conclusion | 第57-58页 |
| References | 第58-61页 |
| Acknowledgements | 第61-62页 |
| Appendix I | 第62-64页 |
| Appendix II | 第64-66页 |
