| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-7页 |
| 缩略词对照表 | 第7-12页 |
| 第一章 绪论 | 第12-21页 |
| ·微生物CAT 的研究进展 | 第12-19页 |
| ·CAT 在工业领域中的应用 | 第12-13页 |
| ·CAT 在微生物的分布 | 第13页 |
| ·CAT 高产菌株的筛选研究 | 第13-14页 |
| ·微生物CAT 基因表达调控及微生物H_2O_2 形成途径的研究 | 第14页 |
| ·CAT 发酵调控的研究 | 第14-15页 |
| ·CAT的纯化、性质、分类及冷适应CAT的研究 | 第15-17页 |
| ·单功能CAT 基因的克隆、结构和功能 | 第17-19页 |
| ·论文的立题依据和主要研究内容 | 第19-21页 |
| ·立题依据和研究意义 | 第19-20页 |
| ·研究内容 | 第20-21页 |
| 第二章 CAT高产菌的筛选、鉴定及其应用酶学性质 | 第21-30页 |
| ·引言 | 第21页 |
| ·材料与方法 | 第21-24页 |
| ·材料 | 第21页 |
| ·主要仪器 | 第21页 |
| ·主要试剂 | 第21页 |
| ·培养基 | 第21-22页 |
| ·方法 | 第22-24页 |
| ·数据处理 | 第24页 |
| ·结果 | 第24-27页 |
| ·CAT 产生菌的初筛与复筛 | 第24-25页 |
| ·菌株 SYBC08 的形态观察 | 第25页 |
| ·菌株SYBC08 生理生化鉴定 | 第25页 |
| ·菌株 SYBC08 的 16S rRNA 基因序列及其进化树分析 | 第25-26页 |
| ·菌株 SYBC08 的脂肪酸组成和含量 | 第26页 |
| ·粗酶的最适pH 及pH 稳定性 | 第26-27页 |
| ·粗酶的最适温度及热稳定性 | 第27页 |
| ·讨论 | 第27-30页 |
| 第三章 S. marcescens SYBC08摇瓶发酵产CAT条件的优化 | 第30-43页 |
| ·引言 | 第30页 |
| ·材料与方法 | 第30-32页 |
| ·材料 | 第30页 |
| ·主要仪器 | 第30页 |
| ·主要试剂 | 第30页 |
| ·培养基 | 第30页 |
| ·方法 | 第30-32页 |
| ·数据处理 | 第32页 |
| ·结果 | 第32-41页 |
| ·种子的生长曲线 | 第32页 |
| ·碳源对菌株生长和酶活力的影响 | 第32-33页 |
| ·不同氮源对菌体生长和酶活力的影响 | 第33-34页 |
| ·不同金属离子对菌体生长和酶活力的影响 | 第34页 |
| ·初始pH 对菌体生长和酶活力的影响 | 第34-35页 |
| ·正交试验 | 第35-36页 |
| ·装液量对菌体生长和酶活力的影响 | 第36页 |
| ·接种量对菌体生长和酶活力的影响 | 第36页 |
| ·温度对菌体生长和酶活力的影响 | 第36页 |
| ·摇床转速对菌体生长和酶活力的影响 | 第36-37页 |
| ·产酶过程曲线 | 第37页 |
| ·响应面法优化产CAT 的发酵条件 | 第37-41页 |
| ·讨论 | 第41-43页 |
| 第四章 S. marcescens SYBC08分批发酵的条件和调控NADH 对CAT产量的影响 | 第43-52页 |
| ·引言 | 第43页 |
| ·材料与方法 | 第43-45页 |
| ·材料 | 第43页 |
| ·主要仪器 | 第43页 |
| ·主要化学试剂 | 第43页 |
| ·培养基 | 第43页 |
| ·方法 | 第43-45页 |
| ·数据处理 | 第45页 |
| ·结果 | 第45-50页 |
| ·pH 控制对CAT 合成、菌体生长及柠檬酸含量的影响 | 第45页 |
| ·搅拌转速对CAT的合成、菌体生长及柠檬酸含量的影响 | 第45-47页 |
| ·溶解氧对CAT 合成、菌体生长及柠檬酸含量的影响 | 第47-49页 |
| ·相对溶氧与添加烟酸对CAT合成、菌体生长及柠檬酸含量的影响 | 第49-50页 |
| ·讨论 | 第50-52页 |
| 第五章 S. marcesces SYBC08 利用柠檬酸和葡萄糖 产CAT的生理特征 | 第52-64页 |
| ·引言 | 第52页 |
| ·材料与方法 | 第52-54页 |
| ·材料 | 第52页 |
| ·主要仪器 | 第52页 |
| ·主要化学试剂 | 第52页 |
| ·培养基 | 第52-53页 |
| ·方法 | 第53-54页 |
| ·数据处理 | 第54页 |
| ·结果 | 第54-62页 |
| ·胞内蛋白含量的变化 | 第54-55页 |
| ·胞内CAT 产量的变化 | 第55页 |
| ·胞内SOD 比活力的变化 | 第55-56页 |
| ·胞内AhpC 和CCP 比活力的变化 | 第56页 |
| ·胞内NOX 比活力的变化 | 第56页 |
| ·胞内T-AOC 的变化 | 第56-57页 |
| ·胞内和胞外V_C 含量的变化 | 第57-58页 |
| ·胞内H_2O_2 含量的变化 | 第58页 |
| ·胞内MDA 含量的变化 | 第58页 |
| ·胞内代谢产物的变化 | 第58-59页 |
| ·CAT 产量与其它指标的相关性分析 | 第59-62页 |
| ·讨论 | 第62-64页 |
| 第六章 S. marcescens SYBC08的CAT分离、纯化及基因研究 | 第64-82页 |
| ·引言 | 第64页 |
| ·材料与方法 | 第64-69页 |
| ·材料 | 第64页 |
| ·主要仪器 | 第64-65页 |
| ·主要试剂 | 第65页 |
| ·培养基 | 第65页 |
| ·方法 | 第65-69页 |
| ·数据处理 | 第69页 |
| ·结果 | 第69-78页 |
| ·硫酸铵沉淀 | 第69页 |
| ·DEAE-cellulose 离子交换层析 | 第69-70页 |
| ·SephacrylTmS-200 凝胶过滤层析 | 第70页 |
| ·纯化结果 | 第70-71页 |
| ·CAT 的亚基分子量与酶的分子量 | 第71页 |
| ·CAT 的氨基酸序列的质谱分析 | 第71页 |
| ·CAT 紫外和可见吸收光谱特征 | 第71-72页 |
| ·最适反应pH 和pH 稳定性 | 第72页 |
| ·最适反应温度和温度稳定性 | 第72-73页 |
| ·CAT 动力学研究 | 第73-74页 |
| ·金属离子及有机溶剂对CAT 活力的影响 | 第74页 |
| ·抑制剂及表面活性剂对酶活力的影响 | 第74页 |
| ·基因克隆 | 第74-75页 |
| ·氨基酸序列及氨基酸序列分析 | 第75-78页 |
| ·讨论 | 第78-82页 |
| 主要结论与展望 | 第82-85页 |
| 参考文献 | 第85-96页 |
| 论文创新点 | 第96-97页 |
| 附录1 16S rRNA 基因序列 | 第97-98页 |
| 附录2 脂肪酸鉴定图谱 | 第98-99页 |
| 附录3 纯化的CAT一级质谱鉴定图谱 | 第99-100页 |
| 附录4 克隆的CAT基因核苷酸序列 | 第100-101页 |
| 作者在攻读博士学位期间的成果 | 第101-103页 |
| 致谢 | 第103页 |
