| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-10页 |
| 第一章 绪论 | 第10-32页 |
| 引言 | 第10页 |
| ·毛细管电泳的发展史 | 第10页 |
| ·毛细管电泳的基本理论 | 第10-14页 |
| ·电泳流和电渗流 | 第10-11页 |
| ·理论效率与谱带展宽 | 第11-12页 |
| ·毛细管电泳仪器系统 | 第12-14页 |
| ·毛细管电泳的分离模式 | 第14-16页 |
| ·毛细管区带电泳 | 第14页 |
| ·胶束电动毛细管色谱 | 第14-15页 |
| ·非水毛细管电泳 | 第15页 |
| ·毛细管凝胶电泳 | 第15页 |
| ·毛细管等速电泳 | 第15-16页 |
| ·毛细管等电聚焦电泳 | 第16页 |
| ·毛细管电色谱 | 第16页 |
| ·毛细管电泳分析联用技术 | 第16-19页 |
| ·二维毛细管电泳 | 第16-17页 |
| ·毛细管电泳与质谱的联用 | 第17页 |
| ·毛细管电泳与核磁共振联用 | 第17页 |
| ·毛细管电泳与拉曼光谱联用 | 第17页 |
| ·样品前处理技术 | 第17-19页 |
| ·毛细管电泳在食品安全检测中的应用 | 第19-22页 |
| ·农药残留的测定 | 第19-20页 |
| ·兽药残留的测定 | 第20-21页 |
| ·食品添加剂的测定 | 第21-22页 |
| ·选题依据及研究内容 | 第22-24页 |
| 参考文献 | 第24-32页 |
| 第二章 高效毛细管电泳法测定牛奶和奶糖中的三聚氰胺 | 第32-39页 |
| 前言 | 第32页 |
| ·实验部分 | 第32-33页 |
| ·仪器及试剂 | 第32-33页 |
| ·电泳条件 | 第33页 |
| ·样品测定 | 第33页 |
| ·结果与讨论 | 第33-35页 |
| ·三聚氰胺吸收光谱 | 第33-34页 |
| ·毛细管电泳仪工作条件的选择 | 第34-35页 |
| ·提取溶剂的选择 | 第35-36页 |
| ·标准曲线、线性范围与检出限 | 第36页 |
| ·回收率试验 | 第36-37页 |
| 结论 | 第37-38页 |
| 参考文献 | 第38-39页 |
| 第三章 胶束毛细管电泳法分离测定食品中苏丹红Ⅱ和苏丹红Ⅲ | 第39-47页 |
| 前言 | 第39页 |
| ·实验部分 | 第39-40页 |
| ·仪器与试剂 | 第39-40页 |
| ·电泳工作条件 | 第40页 |
| ·样品处理 | 第40页 |
| ·结果与讨论 | 第40-44页 |
| ·提取溶剂的选择 | 第40-41页 |
| ·电泳分离测定条件的优化 | 第41-43页 |
| ·标准曲线、线性范围及检出限 | 第43-44页 |
| ·回收率、精密度实验 | 第44页 |
| 结论 | 第44-45页 |
| 参考文献 | 第45-47页 |
| 第四章 灯心草的吸附行为研究 | 第47-63页 |
| 前言 | 第47页 |
| ·实验部分 | 第47-48页 |
| ·仪器及试剂 | 第47-48页 |
| ·灯心草的预处理 | 第48页 |
| ·实验方法 | 第48页 |
| ·结果与讨论 | 第48-59页 |
| ·影响吸附速率的因素 | 第48-50页 |
| ·吸附动力学 | 第50-53页 |
| ·吸附热力学 | 第53-55页 |
| ·吸附等温线 | 第55-56页 |
| ·吸附机理研究 | 第56-59页 |
| 结论 | 第59-60页 |
| 参考文献 | 第60-63页 |
| 第五章 灯心草固相萃取-非水毛细管电泳分离测定碱性染料 | 第63-73页 |
| 前言 | 第63页 |
| ·实验部分 | 第63-64页 |
| ·仪器及试剂 | 第63-64页 |
| ·电泳条件 | 第64页 |
| ·实验方法 | 第64页 |
| ·结果及讨论 | 第64-71页 |
| ·固相萃取 | 第64-66页 |
| ·毛细管电泳分离测定条件的优化 | 第66-70页 |
| ·自配染料水样的测定 | 第70-71页 |
| 结论 | 第71-72页 |
| 参考文献 | 第72-73页 |
| 攻读硕士学位期间取得的学术成果 | 第73-74页 |
| 致谢 | 第74-75页 |
