| 中文摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-9页 |
| 第1章 绪论 | 第9-16页 |
| ·选题背景及研究意义 | 第9-10页 |
| ·选题背景 | 第9-10页 |
| ·研究意义 | 第10页 |
| ·文献综述 | 第10-15页 |
| ·相关概念界定 | 第10-12页 |
| ·关于学校食物中毒事故预防的相关研究 | 第12-15页 |
| ·研究方法 | 第15页 |
| ·文献分析方法 | 第15页 |
| ·列表分析方法 | 第15页 |
| ·创新点 | 第15-16页 |
| ·提出了预防学校食物中毒事故必须加强食品卫生管理监督 | 第15页 |
| ·提出了预防学校食物中毒事故必须加强对卫生监督员的有效制约 | 第15-16页 |
| 第2章 学校食物中毒事故及其预防现状 | 第16-33页 |
| ·学校食物中毒事故的特点 | 第16-17页 |
| ·学校食物中毒事故的发病特点 | 第16-17页 |
| ·学校食物中毒事故的流行病学特点 | 第17页 |
| ·学校食物中毒事故的危害 | 第17-18页 |
| ·学校食物中毒事故对学生身体健康的损害 | 第17页 |
| ·学校食物中毒事故的心因性反应 | 第17-18页 |
| ·学校食物中毒事故严重威胁学校的安全稳定 | 第18页 |
| ·我国学校食物中毒事故预防的历史沿革 | 第18-20页 |
| ·萌芽期 | 第18-19页 |
| ·初始期 | 第19页 |
| ·成长期 | 第19页 |
| ·提高期 | 第19-20页 |
| ·我国学校食物中毒事故预防存在的问题 | 第20-27页 |
| ·食品安全监管部门对学校食物中毒事故预防的信息系统不健全 | 第20页 |
| ·卫生行政部门对学校食物中毒事故预防的制度不健全 | 第20-21页 |
| ·卫生执法监督部门对学校食物中毒事故预防监督法律不完善 | 第21-23页 |
| ·卫生执法监督部门对学校食物中毒事故预防的卫生监管不到位 | 第23-26页 |
| ·卫生执法监督队伍执法水平差 | 第26-27页 |
| ·我国学校食物中毒事故预防问题产生的原因 | 第27-33页 |
| ·社会对学校食物中毒事故预防认识不足 | 第27-28页 |
| ·公共政策缺位 | 第28-29页 |
| ·学校食物中毒事故预防的制度建设滞后 | 第29-30页 |
| ·食品安全监管体制不顺 | 第30-31页 |
| ·卫生执法监督队伍素质低下,责任追究制度不完备 | 第31-33页 |
| 第3章 完善我国学校食物中毒事故预防的具体对策 | 第33-44页 |
| ·强化宣传社会对学校食物中毒事故预防的认识 | 第33-34页 |
| ·加强对教育主管部门、学校领导的宣传教育 | 第33页 |
| ·加强对师生、学生家长的宣传教育 | 第33-34页 |
| ·发挥师生、家长对学校食物中毒事故预防的监管作用 | 第34页 |
| ·强化政府相关部门对学校食物中毒事故预防重要性的认识 | 第34页 |
| ·完善学校食物中毒事故预防相应的法律、法规 | 第34-35页 |
| ·完善食品安全法律法规,整合现有法律资源 | 第34-35页 |
| ·强化法律法规的惩罚力度,赋予食品监管部门更充分的权力 | 第35页 |
| ·尽快制定《预防性卫生监督法》 | 第35页 |
| ·从法律、法规角度对学校承包食堂资质进行认定 | 第35页 |
| ·理顺食品安全监管体制 | 第35-37页 |
| ·明确食品安全监管主体 | 第35-36页 |
| ·建立监管部门间的联动机制 | 第36页 |
| ·理顺卫生执法监督体制 | 第36-37页 |
| ·食品安全监管部门建立健全学校食物中毒事故预防制度 | 第37-38页 |
| ·食品安全监管部门建立健全食品安全制度 | 第37-38页 |
| ·食品安全监管部门建立食品安全风险分析框架 | 第38页 |
| ·卫生行政部门建立健全学校食物中毒事故预防的相关制度 | 第38页 |
| ·卫生执法监督部门加强学校食物中毒事故预防的卫生管理监督 | 第38页 |
| ·强化卫生执法监督队伍建设 | 第38-41页 |
| ·提高卫生执法监督人员的素质 | 第39页 |
| ·规范执法行为,完善约束机制 | 第39-41页 |
| ·构建学校食物中毒事故预防的信息系统 | 第41-44页 |
| ·建立信息源系统 | 第41-42页 |
| ·信息处理决策系统 | 第42-44页 |
| 第4章 结论 | 第44-45页 |
| 参考文献 | 第45-48页 |
| 致谢 | 第48-49页 |
| 作者简介 | 第49-50页 |
| 攻读学位期间发表的论著及获奖情况 | 第50页 |
