新型油脂浸出溶剂的筛选
| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-10页 |
| 第一章 前言 | 第10-18页 |
| ·植物油制取的主要方法 | 第10-11页 |
| ·机械法 | 第10页 |
| ·水剂法 | 第10-11页 |
| ·浸出法 | 第11页 |
| ·浸出法制油对溶剂的要求 | 第11-12页 |
| ·现行油脂浸出溶剂的缺点 | 第12-13页 |
| ·浸出技术的现状和发展 | 第13-14页 |
| ·混合溶剂浸出 | 第13页 |
| ·四号溶剂浸出法 | 第13-14页 |
| ·超临界流体浸出法 | 第14页 |
| ·国内外浸出溶剂研究现状 | 第14-17页 |
| ·正戊烷 | 第14-15页 |
| ·环己烷 | 第15页 |
| ·正庚烷 | 第15-16页 |
| ·乙醇 | 第16页 |
| ·异丙醇 | 第16-17页 |
| ·立题背景与意义 | 第17页 |
| ·研究内容 | 第17-18页 |
| 第二章 六种溶剂浸出速率的研究 | 第18-30页 |
| ·引言 | 第18页 |
| ·材料与仪器 | 第18-19页 |
| ·材料与试剂 | 第18页 |
| ·实验仪器 | 第18-19页 |
| ·实验方法 | 第19-20页 |
| ·残油率的测定 | 第19页 |
| ·水分的测定 | 第19页 |
| ·不同含水量大豆坯片的制备 | 第19页 |
| ·浸出方法 | 第19-20页 |
| ·结果与分析 | 第20-26页 |
| ·大豆坯片含水量对浸出速率的影响 | 第20-22页 |
| ·浸出温度对浸出速率的影响 | 第22-24页 |
| ·大豆坯片厚度对浸出速率的影响 | 第24-26页 |
| ·正戊烷浸出大豆油的工艺研究 | 第26-29页 |
| ·浸出次数对粕中残油率的影响 | 第26-27页 |
| ·浸出温度对粕中残油率的影响 | 第27页 |
| ·坯片厚度对粕中残油率的影响 | 第27-28页 |
| ·豆坯含水对粕中残油率的影响 | 第28-29页 |
| ·验证实验 | 第29页 |
| ·本章小结 | 第29-30页 |
| 第三章 六种溶剂浸出毛油质量分析 | 第30-44页 |
| ·引言 | 第30页 |
| ·实验材料和方法 | 第30-31页 |
| ·试剂与材料 | 第30页 |
| ·实验仪器 | 第30-31页 |
| ·试验方法 | 第31-32页 |
| ·毛油酸价的测定 | 第31页 |
| ·毛油磷脂含量的测定 | 第31页 |
| ·水分含量的测定 | 第31页 |
| ·毛油残溶的测定 | 第31-32页 |
| ·结果与分析 | 第32-42页 |
| ·毛油酸价的考察 | 第32-36页 |
| ·浸出温度对毛油酸价的影响 | 第32-34页 |
| ·坯片含水量对毛油酸价的影响 | 第34-36页 |
| ·磷脂含量的考察 | 第36-40页 |
| ·浸出温度对毛油磷脂含量的影响 | 第36-38页 |
| ·坯片水分含量对毛油磷脂含量的影响 | 第38-40页 |
| ·毛油中残留溶剂的考察 | 第40-42页 |
| ·毛油中烷烃类溶剂的残溶曲线 | 第40-42页 |
| ·毛油中醇类溶剂残溶曲线 | 第42页 |
| ·本章小结 | 第42-44页 |
| 第四章 六种溶剂浸出豆粕质量分析 | 第44-54页 |
| ·引言 | 第44页 |
| ·材料与仪器 | 第44-45页 |
| ·材料与试剂 | 第44-45页 |
| ·实验仪器 | 第45页 |
| ·实验方法 | 第45-47页 |
| ·湿粕脱溶 | 第45页 |
| ·脱溶粕粗蛋白质的测定 | 第45页 |
| ·脱溶粕氮溶指数的测定 | 第45-46页 |
| ·脱溶粕脲酶活性的测定 | 第46页 |
| ·脱溶粕残溶的测定 | 第46-47页 |
| ·结果与分析 | 第47-52页 |
| ·脱溶豆粕残留溶剂的考察 | 第47-49页 |
| ·脱溶豆粕氮溶指数的考察 | 第49-51页 |
| ·脱溶豆粕脲酶活性的考察 | 第51-52页 |
| ·浸出法生产低温豆粕 | 第52-53页 |
| ·低温豆粕生产工艺 | 第52页 |
| ·低温豆粕的制备 | 第52-53页 |
| ·本章小结 | 第53-54页 |
| 主要结论与展望 | 第54-55页 |
| 致谢 | 第55-56页 |
| 参考文献 | 第56-60页 |
| 附录 | 第60页 |
