| 摘要 | 第7-8页 |
| ABSTRACT | 第8-9页 |
| 绪论 | 第10-18页 |
| 一、选题的依据及意义 | 第10-11页 |
| 二、国内外职业教育旅游人才培养模式研究动态 | 第11-13页 |
| (一) 国外职业教育旅游人才培养模式研究动态 | 第11-12页 |
| (二) 国内职业教育旅游人才培养模式研究动态 | 第12-13页 |
| 三、研究内容 | 第13-15页 |
| (一) 研究思路 | 第13-14页 |
| (二) 论文框架 | 第14-15页 |
| 四、研究方法 | 第15-16页 |
| (一) 实证研究和规范研究相结合 | 第15页 |
| (二) 定性研究和定量研究相结合 | 第15页 |
| (三) 问卷分析法 | 第15页 |
| (四) 比较分析法 | 第15-16页 |
| 五、创新之处及可能存在的问题 | 第16-18页 |
| (一) 论文的创新点 | 第16页 |
| (二) 存在的不足 | 第16-18页 |
| 第一章 国内高等职业院校人才培养历史回顾 | 第18-26页 |
| 第一节 我国高等职业教育人才培养模式概述 | 第18-20页 |
| 一、高等职业教育人才培养模式的内涵 | 第18页 |
| 二、高等职业教育人才培养模式的主要构成要素 | 第18-19页 |
| 三、高等职业教育人才培养模式的特征 | 第19-20页 |
| 第二节 我国高等职业教育人才培养发展历程 | 第20-23页 |
| 一、我国高等职业院校人才培养发展概况 | 第20-22页 |
| 二、我国高等职业院校人才培养发展的重要阶段 | 第22-23页 |
| 第三节 目前高等职业院校人才培养模式面临的新环境及发展成就 | 第23-26页 |
| 一、目前高等职业院校人才培养模式面临的新环境 | 第23页 |
| 二、高等职业院校人才培养模式的发展成就 | 第23-26页 |
| 第二章 国内高等院校旅游专业人才培养模式现状及存在问题分析 | 第26-40页 |
| 第一节 农林职业院校与非农院校旅游专业人才培养模式异同分析 | 第26-30页 |
| 一、培养目标 | 第26-28页 |
| 二、师资力量 | 第28页 |
| 三、课程设置 | 第28-29页 |
| 四、实训平台 | 第29-30页 |
| 第二节 农林本科院校与职业院校旅游专业人才培养模式异同分析 | 第30-34页 |
| 一、人才规格定位 | 第31页 |
| 二、学生素质层次 | 第31-32页 |
| 三、课程设置 | 第32-33页 |
| 四、师资水平 | 第33页 |
| 五、教学模式 | 第33-34页 |
| 第三节 农林职业院校旅游专业人才培养模式存在问题 | 第34-40页 |
| 一、人才培养层次定位不明确 | 第34-35页 |
| 二、专业教师知识结构单一 | 第35-36页 |
| 三、教学过程存在一定不足 | 第36页 |
| 四、课程设置不够合理 | 第36-37页 |
| 五、实训平台专业性有待提高 | 第37-38页 |
| 六、就业指导方向不明确 | 第38-40页 |
| 第三章 新时期休闲农业与乡村旅游行业发展对人才新要求 | 第40-46页 |
| 第一节 休闲农业与乡村旅游发展现状以及存在的问题 | 第40-42页 |
| 一、休闲农业与乡村旅游发展背景 | 第40-41页 |
| 二、休闲农业与乡村旅游发展现状及存在的问题 | 第41-42页 |
| 第二节 休闲农业与乡村旅游行业人才基本素质要求 | 第42-46页 |
| 一、职业道德素质 | 第43页 |
| 二、专业技能素质 | 第43页 |
| 三、涉农专业知识体系 | 第43-46页 |
| 第四章 农林职业院校旅游专业人才培养模式优化对策 | 第46-60页 |
| 第一节 创新培养模式,加强“前店后院”模式探索 | 第46-48页 |
| 一、农林职业院校旅游专业人才培养模式创新思路 | 第46-47页 |
| 二、“前店后院”人才培养创新模式 | 第47-48页 |
| 第二节 切合新业态,准确培养目标定位 | 第48-51页 |
| 一、旅游行业新业态发展特性 | 第48-49页 |
| 二、旅游行业新业态下人才培养目标的定位 | 第49-50页 |
| 三、旅游行业新业态背景下人才培养目标的新趋势 | 第50-51页 |
| 第三节 促进课程的融合,强化应用技能拓展 | 第51-54页 |
| 一、职业素质与专业课程融合 | 第51-52页 |
| 二、文化课程与专业课程融合 | 第52页 |
| 三、技能实训与专业理论课程融合 | 第52-53页 |
| 四、跨专业课程集群间融合 | 第53-54页 |
| 第四节 市场为导向,创新教育教学方法 | 第54-57页 |
| 一、创新教育教学方法 | 第55-56页 |
| 二、引导学生创新学习方法 | 第56-57页 |
| 第五节 优化师资队伍,加强“双师型”队伍建设 | 第57-60页 |
| 一、“双师型”队伍建设是优化师资队伍的重要方面 | 第57页 |
| 二、推动“双师型”师资队伍建设主要因素 | 第57-58页 |
| 三、“双师型”师资队伍建设的主要途径 | 第58-60页 |
| 结语 | 第60-62页 |
| 附录 | 第62-66页 |
| 参考文献 | 第66-70页 |
| 致谢 | 第70页 |
