| 摘要 | 第4-5页 |
| ABSTRACT | 第5页 |
| 1 绪论 | 第9-11页 |
| 1.1 选题依据 | 第9页 |
| 1.2 研究背景 | 第9-11页 |
| 2 研究内容和方法 | 第11-13页 |
| 2.1 研究内容 | 第11页 |
| 2.2 研究方法 | 第11-12页 |
| 2.2.1 文献分析法 | 第11页 |
| 2.2.2 个案分析法 | 第11页 |
| 2.2.3 定量分析法 | 第11页 |
| 2.2.4 图表法 | 第11页 |
| 2.2.5 问卷调查法 | 第11-12页 |
| 2.3 技术路线 | 第12-13页 |
| 3 相关文献研究综述 | 第13-23页 |
| 3.1 绿色管理 | 第13-15页 |
| 3.1.1 绿色管理文献研究 | 第13-14页 |
| 3.1.2 绿色管理的含义 | 第14-15页 |
| 3.1.3 绿色管理的特点 | 第15页 |
| 3.1.4 企业实施绿色管理应遵循的原则 | 第15页 |
| 3.2 循环经济的研究历程 | 第15-18页 |
| 3.2.1 国外对循环经济的研究历程 | 第15-16页 |
| 3.2.2 国内对循环经济的研究历程与现状 | 第16-17页 |
| 3.2.3 循环经济的含义 | 第17-18页 |
| 3.3 绿色管理、循环经济与可持续发展之间的关系 | 第18-20页 |
| 3.3.1 可持续发展理论概述 | 第18-19页 |
| 3.3.2 三者之间的关系 | 第19-20页 |
| 3.4 在旅游领域中有关循环经济理论的研究 | 第20-23页 |
| 3.4.1 国外旅游循环经济的研究情况 | 第20-21页 |
| 3.4.2 国内旅游循环经济的研究情况 | 第21页 |
| 3.4.3 有关循环经济理论在酒店业的应用 | 第21-23页 |
| 4 酒店绿色管理存在的问题 | 第23-27页 |
| 4.1 酒店业实施绿色管理的现状 | 第23-27页 |
| 4.1.1 对绿色管理认识不清 | 第23页 |
| 4.1.2 采用降低服务标准来实施绿色管理 | 第23页 |
| 4.1.3 成本增加成为饭店实施绿色管理的障碍 | 第23-24页 |
| 4.1.4 绿色技术水平较低成为绿色管理的一大难题 | 第24页 |
| 4.1.5 缺乏绿色管理专业人才 | 第24页 |
| 4.1.6 监管不足制约了酒店实施绿色管理 | 第24页 |
| 4.1.7 缺乏实施绿色管理的动力 | 第24-27页 |
| 5 基于循环经济理念构建酒店绿色管理模式 | 第27-33页 |
| 5.1 循环经济理念对酒店实施绿色管理的价值 | 第27-28页 |
| 5.1.1 新的系统观 | 第27页 |
| 5.1.2 新的经济观 | 第27页 |
| 5.1.3 新的资源观 | 第27页 |
| 5.1.4 新的生产观 | 第27-28页 |
| 5.1.5 新的消费观 | 第28页 |
| 5.2 利用循环经济理念创建酒店绿色管理模式 | 第28-30页 |
| 5.2.1 基于循环经济理念酒店实施绿色管理模式的主要内容 | 第28-30页 |
| 5.3 基于循环经济理念构建酒店绿色管理模式的原则 | 第30-33页 |
| 5.3.1 减量化原则(reducing) | 第30页 |
| 5.3.2 再使用原则(reusing) | 第30页 |
| 5.3.3 再循环原则(recycling) | 第30-31页 |
| 5.3.4 经济性原则(economy) | 第31页 |
| 5.3.5 生态性原则(Ecological) | 第31-33页 |
| 6 实证研究-以长沙神农大酒店为例 | 第33-53页 |
| 6.1 长沙神农大酒店概况 | 第33-45页 |
| 6.1.1 酒店介绍 | 第33页 |
| 6.1.2 长沙神农大酒店能耗评估 | 第33-45页 |
| 6.2 长沙神农大酒店绿色管理优劣势分析 | 第45-46页 |
| 6.2.1 长沙神农大酒店绿色管理的优势分析 | 第45-46页 |
| 6.2.2 长沙神农大酒店绿色管理劣势分析 | 第46页 |
| 6.3 基于循环经济理念构建长沙神农大酒店绿色管理模式 | 第46-50页 |
| 6.4 循环经济视角下构建酒店绿色管理模式的对策 | 第50-53页 |
| 6.4.1 源头控制 | 第50页 |
| 6.4.2 产出控制 | 第50-51页 |
| 6.4.3 过程控制 | 第51页 |
| 6.4.4 引导绿色消费 | 第51页 |
| 6.4.5 降耗控制与再生资源利用 | 第51-53页 |
| 7 结论 | 第53-55页 |
| 7.1 本文的主要结论 | 第53页 |
| 7.2 本文的创新点 | 第53页 |
| 7.3 本文的不足之处 | 第53-55页 |
| 结束语 | 第55-57页 |
| 参考文献 | 第57-63页 |
| 附录 | 第63-65页 |
| 致谢 | 第65页 |
