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出芽短梗霉G16酸性多糖的分离纯化、结构及性质研究

摘要第3-4页
Abstract第4-5页
第一章 绪论第9-17页
    1.1 出芽短梗霉概述第9-10页
        1.1.1 出芽短梗霉形态学第9页
        1.1.2 出芽短梗霉代谢产物第9-10页
    1.2 微生物多糖概述第10-13页
        1.2.1 微生物多糖的分类第10页
        1.2.2 微生物多糖的合成第10-11页
        1.2.3 微生物多糖的性质第11-12页
        1.2.4 微生物多糖的应用第12-13页
    1.3 微生物多糖的研究方法第13-15页
        1.3.1 微生物胞外多糖的提取与纯化第13-14页
        1.3.2 多糖纯度鉴定与相对分子质量分析第14页
        1.3.3 多糖的结构分析第14-15页
    1.4 课题研究背景及意义第15-16页
    1.5 课题主要研究内容第16-17页
第二章 A.pullulans G16酸性多糖的分离纯化第17-26页
    2.1 前言第17页
    2.2 材料与设备第17页
        2.2.1 实验材料与试剂第17页
        2.2.2 主要仪器与设备第17页
    2.3 实验方法第17-20页
        2.3.1 培养基与培养条件第17-18页
        2.3.2 A.pullulans G16总胞外多糖的分离第18页
        2.3.3 A.pullulans G16总胞外多糖的酶法-Sevag法结合脱蛋白第18页
        2.3.4 A.pullulans G16酸性多糖的分离及工艺优化第18-19页
        2.3.5 A.pullulans G16酸性多糖的乙醇分级沉淀第19页
        2.3.6 A.pullulans G16酸性多糖的DEAE-52 纤维素柱层析第19-20页
        2.3.7 A.pullulans G16酸性多糖的纯度鉴定第20页
        2.3.8 数据统计与分析第20页
    2.4 结果与讨论第20-25页
        2.4.1 A.pullulans G16总胞外多糖酶法-Sevag法结合脱蛋白第20页
        2.4.2 A.pullulans G16酸性多糖的分离及工艺优化第20-23页
        2.4.3 A.pullulans G16酸性多糖的乙醇分级沉淀第23页
        2.4.4 A.pullulans G16酸性多糖的DEAE-52 纤维素柱层析第23-24页
        2.4.5 A.pullulans G16酸性多糖的纯度鉴定第24-25页
    2.5 本章小结第25-26页
第三章 A.pullulans G16酸性多糖的结构分析第26-38页
    3.1 前言第26页
    3.2 材料与设备第26页
        3.2.1 实验材料与试剂第26页
        3.2.2 主要仪器与设备第26页
    3.3 实验方法第26-29页
        3.3.1 A.pullulans G16酸性多糖的化学成分分析第26-27页
        3.3.2 A.pullulans G16酸性多糖相对分子质量测定第27页
        3.3.3 A.pullulans G16酸性多糖单糖组成测定第27页
        3.3.4 A.pullulans G16酸性多糖的傅里叶红外光谱(FT-IR)分析第27页
        3.3.5 A.pullulans G16酸性多糖的高碘酸氧化与Smith降解第27-28页
        3.3.6 A.pullulans G16酸性多糖主、侧链结构分析第28页
        3.3.7 A.pullulans G16酸性多糖的糖苷酶酶解及液质联用(LC-MS)分析第28-29页
    3.4 结果与讨论第29-37页
        3.4.1 A.pullulans G16酸性多糖的化学成分分析第29页
        3.4.2 A.pullulans G16酸性多糖相对分子质量测定第29-30页
        3.4.3 A.pullulans G16酸性多糖的单糖组成第30-31页
        3.4.4 A.pullulans G16酸性多糖的红外光谱分析第31页
        3.4.5 A.pullulans G16酸性多糖高碘酸氧化与Smith降解第31-32页
        3.4.6 A.pullulans G16酸性多糖的主、侧链结构分析第32-34页
        3.4.7 A.pullulans G16酸性多糖的糖苷酶酶解及液质联用(LC-MS)分析第34-37页
    3.5 本章小结第37-38页
第四章 A.pullulans G16酸性多糖的基础性质研究第38-48页
    4.1 前言第38页
    4.2 材料与设备第38页
        4.2.1 实验材料与试剂第38页
        4.2.2 主要仪器与设备第38页
    4.3 实验方法第38-40页
        4.3.1 多糖溶解性测定第38-39页
        4.3.2 多糖的表观粘度特性第39页
        4.3.3 多糖的体外抗氧化活性研究第39-40页
        4.3.4 数据统计与分析第40页
    4.4 结果与讨论第40-46页
        4.4.1 多糖溶解性测定第40-41页
        4.4.2 多糖的表观粘度特性第41-43页
        4.4.3 多糖的体外抗氧化活性研究第43-46页
    4.5 本章小结第46-48页
第五章 三种氮源对A.pullulans G16产胞外多糖的影响第48-59页
    5.1 前言第48页
    5.2 材料与设备第48页
        5.2.1 实验材料与试剂第48页
        5.2.2 主要仪器与设备第48页
    5.3 实验方法第48-49页
        5.3.1 培养基第48-49页
        5.3.2 培养方法第49页
        5.3.3 发酵液pH测定第49页
        5.3.4 生物量测定第49页
        5.3.5 总胞外多糖产量测定第49页
        5.3.6 酸性多糖与普鲁兰多糖产量测定第49页
        5.3.7 数据统计与分析第49页
    5.4 结果与讨论第49-58页
        5.4.1 不同氮源对A.pullulans G16产多糖的影响第49-52页
        5.4.2 不同NaNO_3浓度对A.pullulans G16产多糖的影响第52-54页
        5.4.3 不同 (NH_4)_2SO_4浓度对A.pullulans G16产多糖的影响第54-56页
        5.4.4 不同酵母粉浓度对A.pullulans G16产多糖的影响第56-58页
    5.5 本章小结第58-59页
主要结论与展望第59-61页
    主要结论第59页
    展望第59-61页
致谢第61-62页
参考文献第62-69页
附录:作者在攻读硕士学位期间发表的论文第69页

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