| 摘要 | 第3-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 1. 前言 | 第10-17页 |
| 1.1 课题的研究背景 | 第10-11页 |
| 1.2 金属罐内涂膜中主要的有害物质 | 第11-12页 |
| 1.3 国内外关于双酚类物质的限量标准 | 第12-15页 |
| 1.3.1 欧盟标准 | 第13-14页 |
| 1.3.2 我国的相关标准 | 第14-15页 |
| 1.4 国内外对双酚类物质残留量分析的研究现状 | 第15-16页 |
| 1.4.1 样品前处理 | 第15-16页 |
| 1.4.2 预处理技术的研究 | 第16页 |
| 1.5 本课题研究内容及意义 | 第16-17页 |
| 1.5.1 本课题的研究内容 | 第16-17页 |
| 1.5.2 本课题研究的意义 | 第17页 |
| 2. 迁移理论及检测方法 | 第17-24页 |
| 2.1 迁移理论 | 第17-20页 |
| 2.1.1 菲克定律 | 第19页 |
| 2.1.2 原子理论 | 第19-20页 |
| 2.2 双酚类物质检测方法 | 第20-24页 |
| 2.2.1 气相色谱法 | 第21页 |
| 2.2.2 高效液相色谱法 | 第21-22页 |
| 2.2.3 气相色谱-质谱联用法 | 第22-23页 |
| 2.2.4 高效液相色谱-质谱联用法 | 第23-24页 |
| 3. 双酚类相关化合物分析方法的建立 | 第24-41页 |
| 3.1 材料与方法 | 第24-25页 |
| 3.1.1 实验样品 | 第24页 |
| 3.1.2 实验仪器 | 第24页 |
| 3.1.3 试剂与材料 | 第24-25页 |
| 3.1.4 标准溶液的配制 | 第25页 |
| 3.2 色谱条检测条件 | 第25-26页 |
| 3.3 样品前处理与实验步骤 | 第26-27页 |
| 3.3.1 样品前处理 | 第26页 |
| 3.3.2 浸泡液预处理 | 第26页 |
| 3.3.3 试验方案设计 | 第26-27页 |
| 3.4 结果与讨论 | 第27-40页 |
| 3.4.1 检测波长的选择 | 第27页 |
| 3.4.2 流动相和流速的选择 | 第27-28页 |
| 3.4.3 样品最大迁移浓度萃取液的选择 | 第28页 |
| 3.4.4 模拟液的选择 | 第28-29页 |
| 3.4.5 接触面积与食品模拟液体积比的确定 | 第29页 |
| 3.4.6 各种双酚类物质标准曲线的绘制 | 第29-32页 |
| 3.4.7 食品模拟物中双酚类物质的迁移规律 | 第32-39页 |
| 3.4.8 迁移物在聚合物中最大迁移浓度的测定 | 第39-40页 |
| 3.5 本章小结 | 第40-41页 |
| 4. 乙醇预处理对金属罐内涂膜中双酚类物质迁移的影响 | 第41-55页 |
| 4.1 试剂、材料与仪器 | 第41页 |
| 4.1.1 试剂与材料 | 第41页 |
| 4.1.2 仪器 | 第41页 |
| 4.2 试验方法与步骤 | 第41-44页 |
| 4.2.1 溶液配制 | 第41页 |
| 4.2.2 样品前处理 | 第41-42页 |
| 4.2.3 实验设计 | 第42-44页 |
| 4.2.4 色谱条件 | 第44页 |
| 4.3 结果与分析 | 第44-54页 |
| 4.3.1 单因素试验 | 第44-45页 |
| 4.3.2 响应面实验 | 第45-49页 |
| 4.3.3 各因素之间的交互效应分析 | 第49-53页 |
| 4.3.4 工艺参数优化结果 | 第53-54页 |
| 4.4 本章小结 | 第54-55页 |
| 5．超声波辅助萃取对金属罐内涂膜中双酚类物质迁移的影响 | 第55-58页 |
| 5.1 试剂、材料与仪器 | 第55页 |
| 5.1.1 试剂与材料 | 第55页 |
| 5.1.2 仪器 | 第55页 |
| 5.2 试验方法与步骤 | 第55-56页 |
| 5.2.1 溶液的配制 | 第55页 |
| 5.2.2 样品前处理 | 第55页 |
| 5.2.3 试验方案设计 | 第55-56页 |
| 5.2.4 色谱条件 | 第56页 |
| 5.3 结果与分析 | 第56-57页 |
| 5.4 本章小结 | 第57-58页 |
| 6．结论与展望 | 第58-60页 |
| 6.1 结论 | 第58-59页 |
| 6.2 创新点 | 第59页 |
| 6.3 展望 | 第59-60页 |
| 致谢 | 第60-61页 |
| 参考文献 | 第61-66页 |
| 附录 | 第66-67页 |