| 摘要 | 第5-8页 |
| Abstract | 第8-11页 |
| 1 前言 | 第15-21页 |
| 1.1 引言 | 第15-16页 |
| 1.1.1 盐肤木 | 第15页 |
| 1.1.2 盐肤木果及籽 | 第15-16页 |
| 1.2 国内外研究现状 | 第16-18页 |
| 1.2.1 盐肤木果的营养价值 | 第16-17页 |
| 1.2.2 盐肤木果在医学方面的研究 | 第17页 |
| 1.2.3 盐肤木果油品质的研究 | 第17页 |
| 1.2.4 盐肤木果饼粕的研究 | 第17页 |
| 1.2.5 盐肤木果综合利用研究 | 第17-18页 |
| 1.3 课题研究目的和意义 | 第18-19页 |
| 1.4 课题研究内容 | 第19-21页 |
| 2 不同产地盐肤木果及其籽的性状及品质分析研究 | 第21-31页 |
| 2.1 材料与方法 | 第21-25页 |
| 2.1.1 实验原料与试剂 | 第21页 |
| 2.1.2 实验仪器 | 第21-22页 |
| 2.1.3 实验方法 | 第22-25页 |
| 2.2 结果与分析 | 第25-29页 |
| 2.2.1 不同产地盐肤木果及籽的性状及组成 | 第25-26页 |
| 2.2.2 盐肤木果/籽的各部分比重及粗脂肪含量 | 第26-27页 |
| 2.2.3 盐肤木果/籽的主要组分含量测定 | 第27-28页 |
| 2.2.4 盐肤木果/籽的氨基酸组成 | 第28-29页 |
| 2.2.5 盐肤木果/籽中微量成分检测分析 | 第29页 |
| 2.3 小结 | 第29-31页 |
| 3 盐肤木果籽制油工艺及油脂品质分析研究 | 第31-47页 |
| 3.1 材料与方法 | 第31-34页 |
| 3.1.1 主要原料和试剂 | 第31页 |
| 3.1.2 主要实验设备及仪器 | 第31-32页 |
| 3.1.3 实验方法 | 第32-34页 |
| 3.2 结果与讨论 | 第34-45页 |
| 3.2.1 不同制油工艺对盐肤木果籽油品质的影响 | 第34-37页 |
| 3.2.2 不同产地盐肤木果籽浸出油脂的品质分析 | 第37-43页 |
| 3.2.3 成品盐肤木果籽油的品质分析 | 第43-44页 |
| 3.2.4 盐肤木果籽浸出粕的品质分析 | 第44-45页 |
| 3.3 小结 | 第45-47页 |
| 4 盐肤木果制油工艺及油脂品质分析研究 | 第47-59页 |
| 4.1 材料与方法 | 第47-48页 |
| 4.1.1 实验原料与试剂 | 第47页 |
| 4.1.2 主要实验设备及仪器 | 第47-48页 |
| 4.1.3 实验方法 | 第48页 |
| 4.2 结果与讨论 | 第48-56页 |
| 4.2.1 不同制油工艺所得盐肤木果油的品质分析 | 第49-54页 |
| 4.2.2 成品盐肤木果油的品质分析 | 第54-55页 |
| 4.2.3 盐肤木果饼粕品质分析 | 第55-56页 |
| 4.3 小结 | 第56-59页 |
| 5 盐肤木果/籽油生产工艺设计 | 第59-67页 |
| 5.1 工艺流程及工艺说明 | 第59-61页 |
| 5.1.1 原料预处理 | 第59-60页 |
| 5.1.2 油脂浸出 | 第60页 |
| 5.1.3 毛油精炼 | 第60-61页 |
| 5.2 各车间主要设备选型及说明 | 第61-62页 |
| 5.2.1 预处理车间 | 第61页 |
| 5.2.2 浸出车间 | 第61-62页 |
| 5.2.3 精炼车间 | 第62页 |
| 5.3 各车间设备清单 | 第62-65页 |
| 5.3.1 预处理车间 | 第62页 |
| 5.3.2 浸出车间 | 第62-64页 |
| 5.3.3 精炼车间 | 第64-65页 |
| 5.4 30 T/D盐肤木果加工生产工艺流程图(见附图) | 第65-67页 |
| 结论与展望 | 第67-71页 |
| 结论 | 第67-69页 |
| 创新点 | 第69页 |
| 展望 | 第69-71页 |
| 参考文献 | 第71-77页 |
| 致谢 | 第77-78页 |
| 个人简历 | 第78-79页 |
| 附图 | 第79-81页 |