中文摘要 | 第1-5页 |
Abstract | 第5-10页 |
第一章 导论 | 第10-20页 |
第一节 研究的背景及意义 | 第10-14页 |
一、研究背景 | 第10-11页 |
二、研究意义 | 第11-14页 |
第二节 研究内容和方法 | 第14-16页 |
一、研究内容 | 第14页 |
二、研究方法 | 第14-16页 |
第三节 国内外相关研究的现状及趋势 | 第16-20页 |
一、国外相关研究现状及趋势 | 第16-17页 |
二、国内相关研究现状及趋势 | 第17-20页 |
第二章 体验营销理论综述 | 第20-32页 |
第一节 体验营销产生的经济背景——体验经济 | 第20-22页 |
一、体验经济概念 | 第20-21页 |
二、体验经济的特征 | 第21-22页 |
第二节 一种新的营销模式——体验营销 | 第22-27页 |
一、体验营销概念 | 第22-24页 |
二、体验营销与传统营销的区别 | 第24-25页 |
三、体验营销的特征 | 第25-26页 |
四、体验营销的构成要素 | 第26-27页 |
第三节 体验营销的策略结构模块 | 第27-29页 |
一、感官体验营销 | 第27页 |
二、情感体验营销 | 第27-28页 |
三、思考体验营销 | 第28页 |
四、行动体验营销 | 第28页 |
五、关联体验营销 | 第28-29页 |
第四节 体验营销的策略组合——6E 组合策略 | 第29-32页 |
一、体验(Experience) | 第29页 |
二、情境(Environment) | 第29页 |
三、事件(Event) | 第29-30页 |
四、浸入(Engaging) | 第30页 |
五、印象(Effect) | 第30-31页 |
六、延展(Expand) | 第31-32页 |
第三章 苏州“老字号”餐饮企业实施体验营销策略的必要性和可行性 | 第32-38页 |
第一节 苏州“老字号”餐饮企业实施体验营销策略的必要性 | 第32-35页 |
一、体验经济时代下苏州餐饮消费呈现新特征 | 第32-34页 |
二、体验营销是苏州“老字号”餐饮企业自身发展的需要 | 第34-35页 |
第二节 苏州“老字号”餐饮企业实施体验营销策略的可行性 | 第35-38页 |
一、苏州餐饮业的快速发展为体验营销的实施提供条件 | 第35-36页 |
二、苏州“老字号”餐饮企业具备开展体验营销的先天优势 | 第36-38页 |
第四章 苏州“老字号”餐饮企业实施体验营销策略的思考 | 第38-50页 |
第一节 苏州“老字号”餐饮企业体验营销策略结构模块的应用 | 第38-43页 |
一、感官体验营销 | 第38-39页 |
二、情感体验营销 | 第39-40页 |
三、思考体验营销——文化体验 | 第40-41页 |
四、行动体验营销 | 第41-42页 |
五、关联体验营销 | 第42-43页 |
第二节 苏州“老字号”餐饮企业体验营销策略选择 | 第43-50页 |
一、在产品中附加体验 | 第43-45页 |
二、用服务传递体验 | 第45-46页 |
三、用情感增强体验 | 第46-47页 |
四、用氛围渲染体验 | 第47-48页 |
五、借品牌凝聚体验 | 第48页 |
六、以促销感受体验 | 第48-49页 |
七、以事件传播体验 | 第49页 |
八、在创新中设计体验 | 第49-50页 |
第五章 案例研究——苏州得月楼体验营销策略 | 第50-64页 |
第一节 苏州得月楼的简介 | 第50-51页 |
第二节 调研方案设计及调研结果分析 | 第51-58页 |
一、问卷的设计 | 第51-52页 |
二、数据分析 | 第52-55页 |
三、消费者体验评价分析 | 第55-58页 |
第三节 苏州得月楼体验营销对策 | 第58-64页 |
一、创意体验主题以实施感官体验营销 | 第58-59页 |
二、打造体验服务以实施情感体验营销 | 第59-60页 |
三、以文化氛围浓厚的体验设施实施思考体验营销 | 第60-61页 |
四、积极开展互动沟通实施行动体验营销 | 第61-62页 |
五、加强关联体验营销 | 第62-63页 |
六、以娱乐体验提升品牌价值 | 第63-64页 |
第六章 结论 | 第64-66页 |
参考文献 | 第66-69页 |
附录:得月楼顾客体验调查问卷 | 第69-72页 |
攻读硕士期间公开发表的论文 | 第72-73页 |
致谢 | 第73页 |