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基于体验营销理论的苏州“老字号”餐饮企业营销策略研究--以苏州得月楼为例

中文摘要第1-5页
Abstract第5-10页
第一章 导论第10-20页
 第一节 研究的背景及意义第10-14页
  一、研究背景第10-11页
  二、研究意义第11-14页
 第二节 研究内容和方法第14-16页
  一、研究内容第14页
  二、研究方法第14-16页
 第三节 国内外相关研究的现状及趋势第16-20页
  一、国外相关研究现状及趋势第16-17页
  二、国内相关研究现状及趋势第17-20页
第二章 体验营销理论综述第20-32页
 第一节 体验营销产生的经济背景——体验经济第20-22页
  一、体验经济概念第20-21页
  二、体验经济的特征第21-22页
 第二节 一种新的营销模式——体验营销第22-27页
  一、体验营销概念第22-24页
  二、体验营销与传统营销的区别第24-25页
  三、体验营销的特征第25-26页
  四、体验营销的构成要素第26-27页
 第三节 体验营销的策略结构模块第27-29页
  一、感官体验营销第27页
  二、情感体验营销第27-28页
  三、思考体验营销第28页
  四、行动体验营销第28页
  五、关联体验营销第28-29页
 第四节 体验营销的策略组合——6E 组合策略第29-32页
  一、体验(Experience)第29页
  二、情境(Environment)第29页
  三、事件(Event)第29-30页
  四、浸入(Engaging)第30页
  五、印象(Effect)第30-31页
  六、延展(Expand)第31-32页
第三章 苏州“老字号”餐饮企业实施体验营销策略的必要性和可行性第32-38页
 第一节 苏州“老字号”餐饮企业实施体验营销策略的必要性第32-35页
  一、体验经济时代下苏州餐饮消费呈现新特征第32-34页
  二、体验营销是苏州“老字号”餐饮企业自身发展的需要第34-35页
 第二节 苏州“老字号”餐饮企业实施体验营销策略的可行性第35-38页
  一、苏州餐饮业的快速发展为体验营销的实施提供条件第35-36页
  二、苏州“老字号”餐饮企业具备开展体验营销的先天优势第36-38页
第四章 苏州“老字号”餐饮企业实施体验营销策略的思考第38-50页
 第一节 苏州“老字号”餐饮企业体验营销策略结构模块的应用第38-43页
  一、感官体验营销第38-39页
  二、情感体验营销第39-40页
  三、思考体验营销——文化体验第40-41页
  四、行动体验营销第41-42页
  五、关联体验营销第42-43页
 第二节 苏州“老字号”餐饮企业体验营销策略选择第43-50页
  一、在产品中附加体验第43-45页
  二、用服务传递体验第45-46页
  三、用情感增强体验第46-47页
  四、用氛围渲染体验第47-48页
  五、借品牌凝聚体验第48页
  六、以促销感受体验第48-49页
  七、以事件传播体验第49页
  八、在创新中设计体验第49-50页
第五章 案例研究——苏州得月楼体验营销策略第50-64页
 第一节 苏州得月楼的简介第50-51页
 第二节 调研方案设计及调研结果分析第51-58页
  一、问卷的设计第51-52页
  二、数据分析第52-55页
  三、消费者体验评价分析第55-58页
 第三节 苏州得月楼体验营销对策第58-64页
  一、创意体验主题以实施感官体验营销第58-59页
  二、打造体验服务以实施情感体验营销第59-60页
  三、以文化氛围浓厚的体验设施实施思考体验营销第60-61页
  四、积极开展互动沟通实施行动体验营销第61-62页
  五、加强关联体验营销第62-63页
  六、以娱乐体验提升品牌价值第63-64页
第六章 结论第64-66页
参考文献第66-69页
附录:得月楼顾客体验调查问卷第69-72页
攻读硕士期间公开发表的论文第72-73页
致谢第73页

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