| 摘要 | 第3-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 第1章 文献综述 | 第10-22页 |
| 1.1 儿童肥胖、超重、低体重 | 第10-11页 |
| 1.1.1 国际视角下的儿童超重肥胖和低体重问题 | 第10页 |
| 1.1.2 中国的儿童肥胖、超重和低体重问题 | 第10-11页 |
| 1.2 由肥胖和低体重所带来的健康问题 | 第11-13页 |
| 1.2.1 由肥胖带来的健康问题 | 第11-13页 |
| 1.2.2 由低体重带来的健康问题 | 第13页 |
| 1.3 饮食行为 | 第13-14页 |
| 1.4 执行功能 | 第14-16页 |
| 1.4.1 执行功能的定义 | 第14-15页 |
| 1.4.2 工作记忆 | 第15-16页 |
| 1.4.3 抑制控制 | 第16页 |
| 1.4.4 转换/认知灵活性 | 第16页 |
| 1.5 BMI的定义及其与饮食行为、执行功能的关系 | 第16-20页 |
| 1.5.1 BMI定义 | 第17-18页 |
| 1.5.2 BMI和饮食行为的关系 | 第18页 |
| 1.5.3 BMI与执行功能的关系 | 第18-20页 |
| 1.6 饮食行为与执行功能的关系 | 第20-22页 |
| 第2章 问题提出与研究框架 | 第22-28页 |
| 2.1 问题提出 | 第22-25页 |
| 2.2 研究假设 | 第25页 |
| 2.3 研究目的及意义 | 第25-28页 |
| 第3章 研究方法 | 第28-34页 |
| 3.1 调查对象 | 第28页 |
| 3.2 研究工具 | 第28-32页 |
| 3.2.1 儿童BMI测量 | 第28-29页 |
| 3.2.2 儿童饮食行为量表(CEBQ) | 第29页 |
| 3.2.3 数字广度测验任务 | 第29-30页 |
| 3.2.4 搭积木任务 | 第30-31页 |
| 3.2.5 KRISP任务 | 第31-32页 |
| 3.3 研究流程 | 第32页 |
| 3.4 数据处理 | 第32-34页 |
| 第4章 研究结果 | 第34-48页 |
| 4.1 儿童BMI的组间差异比较 | 第34-35页 |
| 4.1.1 不同性别儿童BMI的组间差异比较 | 第34页 |
| 4.1.2 不同年龄儿童BMI的组间差异比较 | 第34-35页 |
| 4.2 儿童饮食行为的组间差异比较 | 第35-37页 |
| 4.2.1 不同性别儿童饮食行为的组间差异比较 | 第35-36页 |
| 4.2.2 不同年龄儿童饮食行为的组间差异比较 | 第36-37页 |
| 4.3 儿童执行功能的组间差异比较 | 第37-39页 |
| 4.3.1 不同儿童执行功能性别的组间差异比较 | 第37-38页 |
| 4.3.2 不同儿童执行功能年龄的组间差异比较 | 第38-39页 |
| 4.4 儿童BMI、饮食行为和执行功能的相关分析 | 第39页 |
| 4.5 儿童BMI在饮食行为与执行功能间的中介作用 | 第39-48页 |
| 4.5.1 BMI在进食缓慢对认知灵活影响中的中介作用检验 | 第40-42页 |
| 4.5.2 BMI在食物响应对抑制控制影响中的中介作用检验 | 第42-44页 |
| 4.5.3 BMI在情绪性过度饮食对抑制控制影响中的中介作用检验 | 第44-48页 |
| 第5章 讨论 | 第48-56页 |
| 5.1 儿童非正常体重 | 第48-49页 |
| 5.2 儿童饮食行为 | 第49-50页 |
| 5.3 儿童执行功能 | 第50页 |
| 5.4 儿童BMI、饮食行为和执行功能之间的相关分析 | 第50-53页 |
| 5.4.1 儿童BMI与饮食行为之间的关系 | 第50-51页 |
| 5.4.2 儿童BMI与执行功能之间的关系 | 第51-52页 |
| 5.4.3 儿童饮食行为与执行功能之间的关系 | 第52-53页 |
| 5.5 儿童BMI的中介作用分析 | 第53-56页 |
| 5.5.1 儿童BMI在进食缓慢和认知灵活间的完全中介作用 | 第53页 |
| 5.5.2 儿童BMI在食物响应和抑制控制间的中介作用 | 第53-54页 |
| 5.5.3 儿童BMI在情绪性过度饮食和抑制控制间的中介作用 | 第54-56页 |
| 第6章 结论与展望 | 第56-58页 |
| 6.1 研究结论 | 第56页 |
| 6.2 本研究的创新点 | 第56-57页 |
| 6.3 本研究的不足与展望 | 第57-58页 |
| 参考文献 | 第58-80页 |
| 附录 | 第80-82页 |
| 致谢 | 第82-84页 |
| 攻读硕士学位期间的研究成果 | 第84页 |
