基于红外光谱的花椒品质快速检测技术研究
| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-10页 |
| 第一章 文献综述 | 第10-18页 |
| ·花椒 | 第10页 |
| ·花椒的营养价值 | 第10页 |
| ·花椒的药用价值 | 第10页 |
| ·花椒品质的检测研究现状 | 第10-11页 |
| ·红外光谱检测技术 | 第11-17页 |
| ·红外光谱的基本原理 | 第11-12页 |
| ·红外光谱分析 | 第12-13页 |
| ·红外光谱技术的特点 | 第13-14页 |
| ·红外光谱技术的检测方法 | 第14-15页 |
| ·红外光谱的应用 | 第15-17页 |
| ·研究目的及意义 | 第17页 |
| ·研究内容 | 第17-18页 |
| 第二章 花椒的红外光谱图分析 | 第18-32页 |
| ·试验材料与仪器设备 | 第18-19页 |
| ·试验材料 | 第18页 |
| ·试验仪器 | 第18-19页 |
| ·试验方法 | 第19-21页 |
| ·数据采集及预处理方法 | 第19页 |
| ·花椒光谱数据的采集 | 第19-21页 |
| ·结果与分析 | 第21页 |
| ·基于红外光谱技术的花椒产地的鉴别 | 第21-30页 |
| ·基于多类逐步判别分析法建立花椒的产地鉴别模型 | 第22-26页 |
| ·基于BP神经网络的花椒产地鉴别模型 | 第26-30页 |
| ·小结 | 第30-32页 |
| 第三章 花椒挥发油含量的红外光谱检测 | 第32-42页 |
| ·试验材料及试验设备 | 第32页 |
| ·试验材料 | 第32页 |
| ·试验设备 | 第32页 |
| ·玻璃仪器 | 第32页 |
| ·试验方法 | 第32-34页 |
| ·仪器装置 | 第32-33页 |
| ·试样制备 | 第33页 |
| ·测定 | 第33-34页 |
| ·结果与分析 | 第34-41页 |
| ·花椒挥发油的测定结果 | 第34页 |
| ·光谱数据分析 | 第34-36页 |
| ·建立预测模型 | 第36-39页 |
| ·评定校正模型 | 第39-41页 |
| ·小结 | 第41-42页 |
| 第四章 花椒蛋白质含量的红外光谱检测 | 第42-49页 |
| ·试验材料与仪器设备 | 第42-43页 |
| ·试验材料 | 第42页 |
| ·试验仪器 | 第42页 |
| ·化学试剂及玻璃仪器 | 第42-43页 |
| ·试验方法 | 第43-45页 |
| ·结果与分析 | 第45-48页 |
| ·花椒蛋白质含量的测定结果 | 第45页 |
| ·光谱数据分析 | 第45-46页 |
| ·建立预测模型 | 第46-47页 |
| ·验证预测模型 | 第47-48页 |
| ·小结 | 第48-49页 |
| 第五章 结论 | 第49-51页 |
| ·花椒的红外光谱研究 | 第49页 |
| ·花椒品质的红外光谱检测 | 第49-50页 |
| ·研究展望 | 第50-51页 |
| 参考文献 | 第51-56页 |
| 致谢 | 第56-57页 |
| 作者简介 | 第57页 |
