| 摘要 | 第1-9页 |
| Abstract | 第9-11页 |
| 第一章 前言 | 第11-17页 |
| ·食品包装安全 | 第11页 |
| ·复合薄膜材料研究现状 | 第11-13页 |
| ·化学物质总迁移国内外法律法规 | 第13-14页 |
| ·国内外法律法规 | 第13页 |
| ·国内外研究现状 | 第13-14页 |
| ·食品模拟液的选择 | 第14-15页 |
| ·食品模拟液的种类 | 第14页 |
| ·食品模拟液的选择 | 第14-15页 |
| ·课题研究的意义 | 第15页 |
| ·研究内容 | 第15-17页 |
| 第二章 材料与方法 | 第17-21页 |
| ·材料和设备 | 第17-18页 |
| ·试验材料 | 第17页 |
| ·试验试剂 | 第17页 |
| ·设备 | 第17-18页 |
| ·方法 | 第18-21页 |
| ·试验方法 | 第18-19页 |
| ·技术路线 | 第19-20页 |
| ·计算方法与精确度 | 第20-21页 |
| 第三章 结果与分析 | 第21-31页 |
| ·食品用复合薄膜袋厚度对化学物质总迁移的影响 | 第21-22页 |
| ·食品用复合薄膜袋化学物质总迁移量分析 | 第22-23页 |
| ·不同食品模拟液浓度对复合薄膜袋化学物质总迁移影响 | 第23-25页 |
| ·不同乙酸浓度对化学物质总迁移的影响 | 第23-24页 |
| ·不同乙醇浓度对化学物质总迁移的影响 | 第24-25页 |
| ·不同浸泡时间对复合薄膜袋化学物质总迁移的影响 | 第25-27页 |
| ·不同浸泡温度对复合薄膜袋化学物质总迁移的影响 | 第27-31页 |
| ·4%乙酸模拟液的浸泡温度对化学物质总迁移的影响 | 第27-28页 |
| ·65%乙醇模拟液的浸泡温度对化学物质总迁移的影响 | 第28-29页 |
| ·水模拟液的浸泡温度对化学物质总迁移的影响 | 第29页 |
| ·正己烷模拟液的浸泡温度对化学物质总迁移的影响 | 第29-31页 |
| 第四章 化学物质总迁移数学模型建立 | 第31-51页 |
| ·迁移理论 | 第31页 |
| ·乙酸模拟液的化学物质总迁移模型 | 第31-37页 |
| ·乙酸浓度与化学物质总迁移的回归模型 | 第31-33页 |
| ·浸泡时间与化学物质总迁移的回归模型 | 第33-34页 |
| ·浸泡温度与化学物质总迁移的回归模型 | 第34-37页 |
| ·乙醇模拟液的化学物质总迁移模型 | 第37-44页 |
| ·乙醇浓度与化学物质总迁移的回归模型 | 第38-39页 |
| ·浸泡时间与化学物质总迁移的回归模型 | 第39-40页 |
| ·浸泡温度与化学物质总迁移的回归模型 | 第40-44页 |
| ·水模拟液的化学物质总迁移模型 | 第44-47页 |
| ·浸泡时间与化学物质总迁移的回归模型 | 第44-45页 |
| ·浸泡温度与化学物质总迁移的回归模型 | 第45-47页 |
| ·正己烷模拟液的化学物质总迁移模型 | 第47-51页 |
| ·浸泡时间与化学物质总迁移的回归模型 | 第47-48页 |
| ·浸泡温度与化学物质总迁移的回归模型 | 第48-51页 |
| 第五章 讨论 | 第51-53页 |
| 1.复合薄膜材料厚度的影响 | 第51页 |
| 2 复合薄膜材料层数的影响 | 第51页 |
| 3 不同食品模拟液浓度的影响 | 第51页 |
| 4 浸泡温度的影响 | 第51-52页 |
| 5 浸泡时间的影响 | 第52页 |
| 6 包装材料处理 | 第52页 |
| 7 化学物质总迁移模型 | 第52-53页 |
| 第六章 结论 | 第53-55页 |
| 1 化学物质总迁移量的影响因素 | 第53页 |
| 2 食品用复合薄膜袋层数对化学物质总迁移的影响 | 第53页 |
| 3 食品模拟液浓度对化学物质总迁移的影响 | 第53页 |
| 4 浸泡时间对化学物质总迁移的影响 | 第53页 |
| 5 浸泡温度对化学物质总迁移的影响 | 第53页 |
| 6 化学物质总迁移与其因素的回归关系 | 第53-55页 |
| 参考文献 | 第55-58页 |
| 致谢 | 第58-59页 |
| 攻读学位论文期间发表的文章 | 第59-60页 |