食品微生物快速检测系统的研究

提要	第1-7页
第一章 绪论	第7-20页
·课题的目的和意义	第7-8页
·细菌总数检测方法国内外发展现状	第8-11页
·大肠菌群检测方法国内外发展现状	第11-16页
·课题的提出及主要研究内容	第16-20页
第二章 显微图像识别技术快速检测系统简介	第20-25页
·引言	第20页
·系统方案设计	第20-23页
·系统的优点	第23页
·本章小结	第23-25页
第三章 细菌总数快速检测前处理方法的研究	第25-37页
·引言	第25页
·菌液的离心浓缩方法研究	第25-30页
·菌液的二次离心浓缩方法研究	第30-31页
·检测系统用载玻片的设计	第31-32页
·链霉亲和素对细菌的吸附作用研究	第32-36页
·本章小结	第36-37页
第四章 细菌总数快速检测方法的准确度分析	第37-42页
·实验材料	第37页
·实验方法	第37页
·实验结果及讨论	第37-41页
·本章小结	第41-42页
第五章 大肠菌群快速检测方法的研究	第42-72页
·引言	第42页
·统计方法的可行性分析	第42-43页
·细菌总数和杆菌总数检测程序开发简介	第43-44页
·样品的检测	第44-48页
·基于线性回归模型的数据分析	第48-56页
·基于BP 神经网络模型的数据分析	第56-62页
·两种模型的预测准确度研究	第62-66页
·大肠菌群快速检测计算机软件的开发	第66-70页
·本章小结	第70-72页
第六章 结论	第72-74页
参考文献	第74-79页
摘要	第79-81页
ABSTRACT	第81-85页
附表	第85-107页
致谢	第107页