蓝莓有效成分的提取条件研究

摘要	第1-3页
Abstract	第3-7页
第一章 绪论	第7-23页
·本课题的来源及研究意义	第7页
·食用天然色素	第7-8页
·天然植物色素的提取与开发应用	第8-13页
·蓝莓的研究进展	第13-15页
·中国蓝莓产业化发展的前景	第15-20页
·蓝莓色素的研究进展	第20-23页
第二章 蓝莓色素含量的测定方法研究	第23-29页
·实验材料	第23页
·实验试剂	第23页
·仪器与设备	第23页
·实验方法	第23-25页
·结果与讨论	第25-29页
第三章 蓝莓色素提取技术的比较	第29-39页
·实验材料	第29页
·实验试剂	第29页
·仪器与设备	第29页
·实验方法	第29-32页
·结果与讨论	第32-39页
第四章 蓝莓色素分离纯化工艺研究	第39-46页
·实验材料	第39页
·实验试剂	第39页
·仪器与设备	第39页
·实验方法	第39-42页
·结果与讨论	第42-46页
第五章 蓝莓色素稳定性及初步结构鉴定的研究	第46-54页
·实验材料	第46页
·实验试剂	第46页
·仪器与设备	第46页
·实验方法	第46-48页
·结果与讨论	第48-54页
结论	第54-55页
致谢	第55-56页
参考文献	第56-60页
攻读硕士学位期间研究成果	第60-61页