| 摘要 | 第3-5页 |
| abstract | 第5-6页 |
| 第一章 绪论 | 第10-26页 |
| 1.1 前言 | 第10-11页 |
| 1.2 食品污染物 | 第11-16页 |
| 1.2.1 几种常见的食品污染物 | 第11-13页 |
| 1.2.2 主要的检测手段 | 第13-16页 |
| 1.3 适体传感器在食品污染中的研究与应用 | 第16-19页 |
| 1.4 多组份检测在食品污染中的研究 | 第19-21页 |
| 1.5 化学发光技术在食品污染中的研究与应用 | 第21-24页 |
| 1.5.1 化学发光 | 第21-22页 |
| 1.5.2 常见的化学发光体系及其应用 | 第22-24页 |
| 1.6 主要研究内容及创新 | 第24-26页 |
| 1.6.1 主要研究内容 | 第24-25页 |
| 1.6.2 创新点 | 第25-26页 |
| 第二章 高效液相色谱法检测OTA | 第26-33页 |
| 2.1 引言 | 第26页 |
| 2.2 实验部分 | 第26-28页 |
| 2.2.1 实验材料 | 第26-27页 |
| 2.2.2 仪器设备 | 第27页 |
| 2.2.3 色谱条件 | 第27页 |
| 2.2.4 标准曲线的建立 | 第27页 |
| 2.2.5 方法学考察 | 第27-28页 |
| 2.3 实验结果 | 第28-32页 |
| 2.3.1 标准曲线的建立 | 第28-30页 |
| 2.3.2 方法学考察实验结果 | 第30-32页 |
| 2.4 本章小结 | 第32-33页 |
| 第三章 纳米金标记羟胺放大化学发光检测OTA | 第33-51页 |
| 3.1 引言 | 第33-34页 |
| 3.2 实验部分 | 第34-39页 |
| 3.2.1 实验材料 | 第34-35页 |
| 3.2.2 仪器设备 | 第35-36页 |
| 3.2.3 实验方法 | 第36-37页 |
| 3.2.4 纳米金的表征 | 第37页 |
| 3.2.5 AuNPs-适体生物传感器检测条件的优化 | 第37-38页 |
| 3.2.6 检测性能的评价 | 第38-39页 |
| 3.3 实验结果与讨论 | 第39-49页 |
| 3.3.1 实验原理 | 第39-41页 |
| 3.3.2 纳米金的表征 | 第41-42页 |
| 3.3.3 AuNPs-适体生物传感器检测条件的优化 | 第42-47页 |
| 3.3.4 标准曲线的建立以及检测限的计算 | 第47页 |
| 3.3.5 检测性能的评价结果 | 第47-49页 |
| 3.4 本章小结 | 第49-51页 |
| 第四章 基于适体传感器无标记化学发光同时检测ATP和CAP | 第51-68页 |
| 4.1 引言 | 第51页 |
| 4.2 实验部分 | 第51-56页 |
| 4.2.1 实验材料 | 第51-53页 |
| 4.2.2 仪器设备 | 第53页 |
| 4.2.3 实验方法 | 第53-54页 |
| 4.2.4 双组份ATP和CAP适体传感器检测条件的优化 | 第54-55页 |
| 4.2.5 检测性能的评价 | 第55-56页 |
| 4.3 实验结果与讨论 | 第56-66页 |
| 4.3.1 实验原理 | 第56-58页 |
| 4.3.2 双组份ATP和CAP适体传感器检测条件的优化 | 第58-62页 |
| 4.3.4 标准曲线的建立以及检测限的计算 | 第62-64页 |
| 4.3.5 检测性能的评价结果 | 第64-66页 |
| 4.4 本章小结 | 第66-68页 |
| 第五章 结论与展望 | 第68-71页 |
| 5.1 结论 | 第68-69页 |
| 5.2 展望 | 第69-71页 |
| 致谢 | 第71-72页 |
| 参考文献 | 第72-78页 |
| 攻读学位期间的研究成果 | 第78页 |
