| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 第一章 绪论 | 第13-29页 |
| 1.1 问题的提出 | 第13-14页 |
| 1.2 文献综述 | 第14-24页 |
| 1.3 研究对象、目的、内容和方法 | 第24-26页 |
| 1.4 技术路线 | 第26-27页 |
| 1.5 研究的特色及其创新点 | 第27-29页 |
| 第二章 葡萄冷链物流系统分析 | 第29-45页 |
| 2.1 葡萄冷链物流系统调研方法 | 第29-31页 |
| 2.2 葡萄物流模式分析 | 第31-35页 |
| 2.3 葡萄冷链物流技术构成与分析 | 第35-39页 |
| 2.4 葡萄冷链物流特征分析 | 第39-43页 |
| 2.5 葡萄冷链物流的效果分析 | 第43-44页 |
| 2.6 本章小结 | 第44-45页 |
| 第三章 葡萄冷链物流技术效率形成机理与形式化建模 | 第45-57页 |
| 3.1 葡萄冷链物流技术效率形成机理 | 第45-48页 |
| 3.2 葡萄冷链物流技术效率评价的概念化模型 | 第48-52页 |
| 3.3 葡萄冷链物流技术效率评价的形式化建模 | 第52-56页 |
| 3.4 本章小结 | 第56-57页 |
| 第四章 葡萄冷链物流技术效率评价方法与试验设计 | 第57-74页 |
| 4.1 评价指标的设计与赋权 | 第57-62页 |
| 4.2 基于单指标的描述统计评价方法 | 第62-63页 |
| 4.3 基于多指标的多元统计评价方法 | 第63-67页 |
| 4.4 评价的试验设计与数据来源 | 第67-72页 |
| 4.5 本章小结 | 第72-74页 |
| 第五章 葡萄冷链物流技术效率评价实证—描述统计分析 | 第74-103页 |
| 5.1 含硫保鲜剂技术效率评价的统计分析 | 第74-80页 |
| 5.2 无硫保鲜剂与温控技术效率评价的统计分析 | 第80-87页 |
| 5.3 气调技术效率评价的统计分析 | 第87-93页 |
| 5.4 包装技术效率评价的统计分析 | 第93-99页 |
| 5.5 分析与讨论 | 第99-102页 |
| 5.6 本章小结 | 第102-103页 |
| 第六章 葡萄冷链物流技术效率评价实证—多元统计分析 | 第103-117页 |
| 6.1 含硫保鲜剂技术效率模糊综合评价与结果分析 | 第103-106页 |
| 6.2 无硫保鲜剂与温控技术效率模糊综合评价与结果分析 | 第106-108页 |
| 6.3 气调技术效率模糊综合评价与结果分析 | 第108-111页 |
| 6.4 包装技术效率模糊综合评价与结果分析 | 第111-114页 |
| 6.5 分析与讨论 | 第114-116页 |
| 6.6 本章小结 | 第116-117页 |
| 第七章 葡萄冷链物流技术效率评价系统设计与初步实现 | 第117-130页 |
| 7.1 系统需求分析 | 第117-121页 |
| 7.2 评价系统设计 | 第121-125页 |
| 7.3 系统实现与评价 | 第125-129页 |
| 7.4 本章小结 | 第129-130页 |
| 第八章 结论与展望 | 第130-132页 |
| 8.1 论文的主要结论 | 第130-131页 |
| 8.2 论文展望 | 第131-132页 |
| 参考文献 | 第132-141页 |
| 致谢 | 第141-142页 |
| 作者简介 | 第142-143页 |
| 附录 | 第143-147页 |
