吉野家快餐盘锦林丰店服务营销策略研究
| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 1 绪论 | 第10-14页 |
| 1.1 研究背景 | 第10-11页 |
| 1.2 研究对象和研究方法 | 第11-12页 |
| 1.2.1 研究对象 | 第11-12页 |
| 1.2.2 研究方法 | 第12页 |
| 1.3 研究内容和研究框架 | 第12-14页 |
| 2 相关理论综述 | 第14-25页 |
| 2.1 服务营销的演进 | 第14-16页 |
| 2.1.1 服务营销的概念 | 第14页 |
| 2.1.2 服务营销与产品营销的区别 | 第14-15页 |
| 2.1.3 服务营销的兴起与发展 | 第15-16页 |
| 2.2 服务营销组合策略 | 第16-23页 |
| 2.2.1 服务的产品策略 | 第17页 |
| 2.2.2 服务的定价策略 | 第17-18页 |
| 2.2.3 服务的分销策略 | 第18页 |
| 2.2.4 服务的促销策略 | 第18-19页 |
| 2.2.5 服务的人员策略 | 第19-21页 |
| 2.2.6 服务过程策略 | 第21页 |
| 2.2.7 服务的有形展示策略 | 第21-23页 |
| 2.3 服务工程 | 第23-25页 |
| 3 吉野家快餐林丰店品牌营销环境分析 | 第25-37页 |
| 3.1 外部环境分析 | 第25-34页 |
| 3.1.1 宏观环境分析 | 第25-28页 |
| 3.1.2 行业环境分析 | 第28-32页 |
| 3.1.3 市场需求与消费者行为分析 | 第32-34页 |
| 3.2 内部环境分析 | 第34-37页 |
| 3.2.1 吉野家林丰店概况 | 第34页 |
| 3.2.2 组织结构状况 | 第34-35页 |
| 3.2.3 人力资源状况 | 第35-36页 |
| 3.2.4 营销能力状况 | 第36-37页 |
| 4 吉野家快餐林丰店快餐市场细分及目标 | 第37-40页 |
| 4.1 市场细分 | 第37-38页 |
| 4.1.1 按照消费者年龄和可支配收入 | 第37页 |
| 4.1.2 按照消费者就餐方式 | 第37-38页 |
| 4.1.3 按照消费时段划分 | 第38页 |
| 4.2 目标市场选择 | 第38页 |
| 4.3 市场定位 | 第38-40页 |
| 5 吉野家快餐林丰店服务营销组合策略 | 第40-47页 |
| 5.1 产品策略 | 第40页 |
| 5.1.1 加强新产品开发 | 第40页 |
| 5.1.2 加快营养套餐的推出 | 第40页 |
| 5.2 定价策略 | 第40-41页 |
| 5.2.1 关系定价策略 | 第40-41页 |
| 5.2.2 产品组合定价策略 | 第41页 |
| 5.3 渠道策略 | 第41-42页 |
| 5.3.1 店内就餐策略 | 第41-42页 |
| 5.3.2 外送策略 | 第42页 |
| 5.4 促销策略 | 第42-43页 |
| 5.4.1 网络促销 | 第42-43页 |
| 5.4.2 活动主导式促销 | 第43页 |
| 5.5 服务人员策略 | 第43-44页 |
| 5.5.1 内部员工 | 第43-44页 |
| 5.5.2 外部顾客 | 第44页 |
| 5.6 服务过程策略 | 第44-45页 |
| 5.6.1 加强对服务过程的管理监督 | 第44页 |
| 5.6.2 关注服务细节 | 第44-45页 |
| 5.7 有形展示策略 | 第45-47页 |
| 5.7.1 实体因素 | 第45-46页 |
| 5.7.2 社会因素 | 第46-47页 |
| 6 吉野家快餐林丰店营销策略实施的保障措施 | 第47-49页 |
| 6.1 加强客户关系管理 | 第47页 |
| 6.2 完善激励机制 | 第47-48页 |
| 6.3 与总部协调,保证资金支持 | 第48页 |
| 6.4 丰富企业文化传播途径 | 第48-49页 |
| 结论 | 第49-50页 |
| 参考文献 | 第50-52页 |
| 致谢 | 第52-53页 |
