| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-9页 |
| 第一章 绪论 | 第9-21页 |
| ·共轭亚油酸 | 第9-16页 |
| ·共轭亚油酸的天然存在及生理功能 | 第9-11页 |
| ·共轭亚油酸的市场需求及潜在应用 | 第11-12页 |
| ·共轭亚油酸的制备方法 | 第12-15页 |
| ·共轭亚油酸的分析检测方法 | 第15-16页 |
| ·亚油酸的天然存在 | 第16-17页 |
| ·不饱和脂肪酸的分离富集 | 第17-19页 |
| ·立题依据和主要研究内容 | 第19-21页 |
| ·立题依据 | 第19-20页 |
| ·主要研究内容 | 第20-21页 |
| 第二章 碱法异构化亚油酸制备共轭亚油酸 | 第21-43页 |
| ·前言 | 第21页 |
| ·实验材料 | 第21-22页 |
| ·实验试剂 | 第21-22页 |
| ·实验仪器 | 第22页 |
| ·实验方法 | 第22-25页 |
| ·高含量 LA 的制备 | 第22-23页 |
| ·碱法异构化制备 CLA | 第23-24页 |
| ·CLA 的分析方法 | 第24-25页 |
| ·实验结果与讨论 | 第25-41页 |
| ·高含量 LA 的制备 | 第26-29页 |
| ·以 LA 为原料传统一锅法制备 CLA | 第29-32页 |
| ·以 ML 为原料甲酯法制备 CLA | 第32-36页 |
| ·以 GL 为原料预乙二醇酯化法制备 CLA | 第36-37页 |
| ·以 LA 为原料酯化-异构化分步改进一锅法制备 CLA | 第37-41页 |
| ·本章小结 | 第41-43页 |
| 第三章 酸法异构化亚油酸制备共轭亚油酸 | 第43-55页 |
| ·前言 | 第43页 |
| ·实验材料 | 第43-44页 |
| ·实验试剂 | 第43-44页 |
| ·实验仪器 | 第44页 |
| ·实验方法 | 第44-47页 |
| ·高含量 LA 的制备 | 第44页 |
| ·酸法异构化制备 CLA | 第44-45页 |
| ·CLA 的分析方法 | 第45-47页 |
| ·实验结果与讨论 | 第47-53页 |
| ·以硫酸为催化剂制备 CLA | 第47-48页 |
| ·以盐酸为催化剂制备 CLA | 第48-49页 |
| ·以硅胶负载 P2O5为催化剂制备 CLA | 第49-50页 |
| ·以磷酸为催化剂制备 CLA | 第50-53页 |
| ·本章小结 | 第53-55页 |
| 主要结论与展望 | 第55-56页 |
| 主要结论 | 第55页 |
| 展望 | 第55-56页 |
| 致谢 | 第56-57页 |
| 参考文献 | 第57-63页 |
| 附录：作者在攻读硕士学位期间发表的论文 | 第63页 |