| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-6页 |
| 目录 | 第6-9页 |
| 第一章 绪论 | 第9-19页 |
| ·纳米纤维 | 第9页 |
| ·纳米纤维的概念 | 第9页 |
| ·纳米纤维的性能 | 第9页 |
| ·纳米纤维的研究与应用 | 第9页 |
| ·静电纺丝 | 第9-13页 |
| ·静电纺丝的原理 | 第10页 |
| ·静电纺丝过程中的影响因素 | 第10-11页 |
| ·静电纺丝的国内外研究现状 | 第11-12页 |
| ·静电纺纳米纤维膜的应用 | 第12-13页 |
| ·果蔬保鲜的研究 | 第13-14页 |
| ·果蔬保鲜的概念 | 第13页 |
| ·果蔬保鲜的研究 | 第13-14页 |
| ·果蔬腐变机理 | 第13页 |
| ·果蔬保鲜机理 | 第13-14页 |
| ·果蔬保鲜包装的研究 | 第14页 |
| ·聚乳酸、甲壳素与甲壳素晶须 | 第14-16页 |
| ·聚乳酸 | 第14-15页 |
| ·聚乳酸的性能 | 第14-15页 |
| ·聚乳酸的应用 | 第15页 |
| ·甲壳素与甲壳素晶须 | 第15-16页 |
| ·甲壳素 | 第15页 |
| ·甲壳素晶须 | 第15-16页 |
| ·静电纺 CNW/PLA 复合纳米纤维膜及本课题的研究现状 | 第16-17页 |
| ·本课题的研究意义、内容及创新性 | 第17-19页 |
| ·本课题的研究意义 | 第17页 |
| ·本课题的研究内容 | 第17页 |
| ·本课题的创新性 | 第17-19页 |
| 第二章 静电纺 CNW/PLA 复合纳米纤维膜的制备及其参数影响 | 第19-27页 |
| ·实验部分 | 第19-21页 |
| ·实验原料 | 第19页 |
| ·实验设备 | 第19-20页 |
| ·甲壳素纳米晶须的制备及表征方法 | 第20页 |
| ·晶须的制备 | 第20页 |
| ·透射电子显微镜（TEM） | 第20页 |
| ·傅立叶红外变换光谱（FTIR） | 第20页 |
| ·X 射线衍射（XRD） | 第20页 |
| ·静电纺 PLA 及 CNW/PLA 复合纳米纤维的制备及表征方法 | 第20-21页 |
| ·PLA 纺丝液的制备及静电纺丝 | 第20页 |
| ·CNW/PLA 混合纺丝液的制备及静电纺丝 | 第20-21页 |
| ·表征方法 | 第21页 |
| ·结果与讨论 | 第21-25页 |
| ·形态结构 | 第21页 |
| ·化学组份 | 第21-22页 |
| ·晶体结构 | 第22页 |
| ·PLA 质量分数对静电纺纳米纤维形貌及直径的影响 | 第22-23页 |
| ·CNW 质量分数对 CNW/PLA 复合纳米纤维形貌及直径的影响 | 第23-25页 |
| ·小结 | 第25-27页 |
| 第三章 静电纺 CNW/PLA 复合纳米纤维膜基本性能的研究 | 第27-33页 |
| ·实验部分 | 第27-28页 |
| ·实验原料 | 第27页 |
| ·实验设备 | 第27页 |
| ·测试与表征 | 第27-28页 |
| ·FTIR | 第27页 |
| ·XRD | 第27-28页 |
| ·拉伸强度测试 | 第28页 |
| ·毛细管流动分析测试 | 第28页 |
| ·结果与讨论 | 第28-32页 |
| ·化学组份 | 第28-29页 |
| ·晶体结构 | 第29页 |
| ·力学性能 | 第29-30页 |
| ·孔隙大小及分布 | 第30-32页 |
| ·小结 | 第32-33页 |
| 第四章 静电纺 CNW/PLA 复合纳米纤维膜润湿及抗菌性能的研究 | 第33-41页 |
| ·实验部分 | 第33-35页 |
| ·实验原料 | 第33页 |
| ·实验设备 | 第33-34页 |
| ·各性能测试方法 | 第34-35页 |
| ·静态接触角测试 | 第34页 |
| ·吸湿率测试 | 第34页 |
| ·抑菌率测试 | 第34-35页 |
| ·结果与讨论 | 第35-39页 |
| ·润湿性能 | 第35-37页 |
| ·吸湿性能 | 第37页 |
| ·抗菌性能 | 第37-39页 |
| ·小结 | 第39-41页 |
| 第五章 静电纺 CNW/PLA 复合纳米纤维膜在果蔬保鲜方面的研究 | 第41-49页 |
| ·实验部分 | 第41-43页 |
| ·实验原料 | 第41页 |
| ·实验设备 | 第41页 |
| ·保鲜性能测试 | 第41-43页 |
| ·感官评定 | 第41-42页 |
| ·腐烂指数评定 | 第42页 |
| ·失重率测定 | 第42页 |
| ·可滴定酸含量测定 | 第42页 |
| ·维生素 C 含量测定 | 第42-43页 |
| ·结果与讨论 | 第43-47页 |
| ·感官评定 | 第43-44页 |
| ·腐烂指数 | 第44-45页 |
| ·失重率 | 第45页 |
| ·可滴定酸含量 | 第45-46页 |
| ·维生素 C 含量 | 第46-47页 |
| ·小结 | 第47-49页 |
| 第六章 结论 | 第49-51页 |
| ·结论与展望 | 第49页 |
| ·不足之处 | 第49-51页 |
| 致谢 | 第51-53页 |
| 参考文献 | 第53-57页 |
| 附录：作者在攻读硕士学位期间发表的论文 | 第57页 |
