| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-10页 |
| 第一章 综述 n-3 多不饱和脂肪酸研究进展 | 第10-32页 |
| ·多不饱和脂肪酸的分类 | 第10-11页 |
| ·n-3 多不饱和脂肪酸的生理功能 | 第11-12页 |
| ·n-3 多不饱和脂肪酸的合成 | 第12-18页 |
| ·n-3 多不饱和脂肪酸的生物资源 | 第18-19页 |
| ·裂殖壶菌概况及 DHA 的生理功能和应用 | 第19-25页 |
| ·影响微生物多不饱和脂肪酸合成的因素 | 第25-28页 |
| ·裂殖壶菌的诱变和筛选 | 第28-30页 |
| ·研究意义及目的 | 第30-32页 |
| 第二章 通过紫外线诱变和喹禾灵筛选的方法选育裂殖壶菌菌株 | 第32-44页 |
| 1 材料与方法 | 第32-35页 |
| 2 结果与分析 | 第35-42页 |
| 3 讨论 | 第42-44页 |
| 第三章 不同生态条件对裂殖壶菌突变菌株生长和细胞内 DHA 含量的影响 | 第44-66页 |
| 1 材料 | 第44页 |
| 2 方法 | 第44-48页 |
| 3 结果与分析 | 第48-60页 |
| 4 讨论 | 第60-66页 |
| 总结 | 第66-68页 |
| 参考文献 | 第68-75页 |
| 致谢 | 第75-76页 |
| 个人简历 | 第76页 |
| 文章发表情况 | 第76页 |