快餐业服务质量与品牌价值构成要素的关系研究
| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-10页 |
| 第1章 绪论 | 第10-14页 |
| ·研究背景 | 第10-11页 |
| ·我国快餐业发展现状 | 第10页 |
| ·品牌价值和服务质量对于快餐业的重要作用 | 第10-11页 |
| ·研究目的与意义 | 第11-12页 |
| ·研究目的 | 第11页 |
| ·研究意义 | 第11-12页 |
| ·研究内容与方法 | 第12-14页 |
| ·研究内容 | 第12页 |
| ·研究方法 | 第12-14页 |
| 第2章 相关理论与文献综述 | 第14-34页 |
| ·相关理论 | 第14-19页 |
| ·品牌作用机理 | 第14-15页 |
| ·基于顾客的品牌价值理论 | 第15-18页 |
| ·PZB的服务质量评价模型 | 第18-19页 |
| ·文献综述 | 第19-34页 |
| ·品牌价值研究的文献综述 | 第19-23页 |
| ·品牌价值构成要素研究的文献综述 | 第23-24页 |
| ·服务质量研究的文献综述 | 第24-34页 |
| 第3章 我国快餐业的特点 | 第34-40页 |
| ·现代快餐业概念 | 第34页 |
| ·我国快餐业的特点 | 第34-36页 |
| ·快餐业服务质量的内涵 | 第36-37页 |
| ·快餐业服务质量特点 | 第37-40页 |
| 第4章 模型构建与假设提出 | 第40-44页 |
| ·品牌价值构成要素与服务质量各维度的定义 | 第40-41页 |
| ·品牌价值的构成要素 | 第40页 |
| ·服务质量的维度 | 第40-41页 |
| ·服务质量与品牌价值构成要素的关系 | 第41-42页 |
| ·模型构建 | 第42页 |
| ·假设提出 | 第42-44页 |
| 第5章 问卷设计与发放 | 第44-46页 |
| ·问卷设计过程 | 第44页 |
| ·问卷内容设计 | 第44页 |
| ·问卷发放与回收 | 第44-45页 |
| ·样本特征分析 | 第45-46页 |
| 第6章 统计分析与假设检验 | 第46-54页 |
| ·因子分析 | 第46-47页 |
| ·一般描述统计 | 第47-48页 |
| ·相关分析与假设检验 | 第48-49页 |
| ·多元回归分析 | 第49-51页 |
| ·服务质量对品牌认知的回归分析 | 第49-50页 |
| ·服务质量对品牌表现的回归分析 | 第50-51页 |
| ·本章小结 | 第51-54页 |
| 第7章 结论 | 第54-56页 |
| ·结论 | 第54页 |
| ·建议 | 第54-55页 |
| ·不足 | 第55-56页 |
| 参考文献 | 第56-60页 |
| 致谢 | 第60-62页 |
| 附录 | 第62-63页 |
