| 中文摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-8页 |
| 英文缩略词表 | 第8-9页 |
| 第一章 绪论 | 第9-30页 |
| ·引言 | 第9页 |
| ·金属纳米粒子 | 第9-19页 |
| ·三聚氰胺 | 第19-28页 |
| ·论文研究的内容及意义 | 第28-30页 |
| 第二章 金纳米粒子比色法快速检测食品中的三聚氰胺 | 第30-41页 |
| ·引言 | 第30页 |
| ·实验部分 | 第30-32页 |
| ·结果与分析 | 第32-40页 |
| ·结论 | 第40页 |
| ·本章小结 | 第40-41页 |
| 第三章 银纳米粒子比色快速检测原料乳中的三聚氰胺 | 第41-54页 |
| ·引言 | 第41-42页 |
| ·实验部分 | 第42-44页 |
| ·结果与分析 | 第44-52页 |
| ·结论 | 第52-53页 |
| ·本章小结 | 第53-54页 |
| 第四章 全文总结 | 第54-55页 |
| 参考文献 | 第55-68页 |
| 导师简介 | 第68-69页 |
| 作者简介及在学期间取得的科研成果 | 第69-71页 |
| 致谢 | 第71页 |