| 摘要 | 第3-4页 |
| Abstract | 第4页 |
| 第1章 绪论 | 第8-12页 |
| 1.1 研究背景 | 第8页 |
| 1.2 研究目的和意义 | 第8-9页 |
| 1.3 研究方法和架构 | 第9-11页 |
| 1.3.1 研究的方法 | 第9页 |
| 1.3.2 研究的框架 | 第9-11页 |
| 1.4 本文可能的创新之处 | 第11-12页 |
| 第2章 文献综述和相关理论基础 | 第12-18页 |
| 2.1 文献综述 | 第12-15页 |
| 2.1.1 连锁经营研究 | 第12-13页 |
| 2.1.2 服务营销研究 | 第13-14页 |
| 2.1.3 餐饮连锁企业营销研究 | 第14-15页 |
| 2.2 相关理论基础 | 第15-18页 |
| 2.2.1 市场营销的概念 | 第15页 |
| 2.2.2 服务营销理论 | 第15-16页 |
| 2.2.3 顾客价值理论 | 第16页 |
| 2.2.4 STP理论 | 第16页 |
| 2.2.5 PEST分析 | 第16-17页 |
| 2.2.6 SWOT分析 | 第17页 |
| 2.2.7 客户关系管理 | 第17-18页 |
| 第3章 J餐饮连锁公司营销现状分析 | 第18-27页 |
| 3.1 J餐饮连锁公司基本情况 | 第18-20页 |
| 3.1.1 J餐饮连锁公司概况 | 第18-19页 |
| 3.1.2 J餐饮连锁公司经营情况 | 第19-20页 |
| 3.2 J餐饮连锁公司营销现状 | 第20-22页 |
| 3.2.1 产品策略 | 第20页 |
| 3.2.2 价格策略 | 第20页 |
| 3.2.3 渠道策略 | 第20-21页 |
| 3.2.4 促销策略 | 第21页 |
| 3.2.5 人员策略 | 第21-22页 |
| 3.2.6 有形展示策略 | 第22页 |
| 3.2.7 服务过程策略 | 第22页 |
| 3.3 J餐饮连锁公司营销策略中存在问题及成因分析 | 第22-27页 |
| 3.3.1 产品设计和定价缺乏层次 | 第23页 |
| 3.3.2 菜品标准化程度和创新不足 | 第23-24页 |
| 3.3.3 营销网络和资源缺乏 | 第24-25页 |
| 3.3.4 门店服务水平不一致,培训资源不足 | 第25页 |
| 3.3.5 部分门店选址不合理 | 第25-26页 |
| 3.3.6 存在问题成因分析 | 第26-27页 |
| 第4章 J餐饮连锁公司营销环境分析 | 第27-40页 |
| 4.1 外部宏观环境分析 | 第27-31页 |
| 4.1.1 政策法律环境分析 | 第27-29页 |
| 4.1.2 经济环境分析 | 第29-30页 |
| 4.1.3 社会文化环境分析 | 第30-31页 |
| 4.1.4 技术环境分析 | 第31页 |
| 4.2 行业竞争状况分析 | 第31-36页 |
| 4.2.1 中式连锁餐饮的发展 | 第31-32页 |
| 4.2.2 市场容量 | 第32页 |
| 4.2.3 消费群体 | 第32-33页 |
| 4.2.4 竞争态势 | 第33页 |
| 4.2.5 市场分布特征 | 第33-35页 |
| 4.2.6 行业利润水平 | 第35-36页 |
| 4.3 SWOT分析 | 第36-40页 |
| 4.3.1 面临的机会 | 第36-37页 |
| 4.3.2 面临的威胁 | 第37页 |
| 4.3.3 优势 | 第37-38页 |
| 4.3.4 劣势 | 第38-40页 |
| 第5章 J公司营销策略优化及保障措施 | 第40-56页 |
| 5.1 营销策略优化措施 | 第40-50页 |
| 5.1.1 引入信息系统改善客户关系管理 | 第40-41页 |
| 5.1.2 完善定价策略,增加服务价值 | 第41-42页 |
| 5.1.3 组织团队科学选址,提升有形展示 | 第42-44页 |
| 5.1.4 坚守与创新并重,丰富促销手段 | 第44-45页 |
| 5.1.5 真正重视培训和内部营销,提升员工满意度 | 第45-49页 |
| 5.1.6 建设两项平台,优化过程控制 | 第49-50页 |
| 5.2 保障措施 | 第50-56页 |
| 5.2.1 公司决策层支持 | 第50页 |
| 5.2.2 健全培训机制 | 第50-52页 |
| 5.2.3 资金能力保障 | 第52页 |
| 5.2.4 人才梯队保障 | 第52-53页 |
| 5.2.5 信息系统建设 | 第53-54页 |
| 5.2.6 内部控制体系 | 第54-56页 |
| 第6章 研究结论与展望 | 第56-57页 |
| 参考文献 | 第57-61页 |
| 致谢 | 第61页 |