水提茶油法茶渣中茶皂素的超声波辅助提取法及茶皂素性能研究
| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-12页 |
| 第1章 引言 | 第12-21页 |
| ·概述 | 第12-13页 |
| ·茶皂素的简介 | 第13-16页 |
| ·茶皂素的物理性质 | 第13页 |
| ·茶皂素的生物活性 | 第13-14页 |
| ·茶皂素提取纯化研究 | 第14-16页 |
| ·超声波辅助提取技术 | 第16-19页 |
| ·超声波提取工作的原理和特点 | 第16-17页 |
| ·超声波辅助提取技术的应用 | 第17-19页 |
| ·本课题研究的目的、意义及主要内容 | 第19-21页 |
| ·研究价值及意义 | 第19页 |
| ·主要研究内容 | 第19-21页 |
| 第2章 超声波辅助提取茶皂素的研究 | 第21-35页 |
| ·前言 | 第21页 |
| ·实验材料 | 第21-22页 |
| ·原料 | 第21页 |
| ·试剂 | 第21-22页 |
| ·实验设备 | 第22页 |
| ·实验方法 | 第22-25页 |
| ·原料处理 | 第22页 |
| ·超声波辅助提取茶皂素的单因素实验 | 第22页 |
| ·超声波辅助提取茶皂素的响应曲面实验 | 第22-23页 |
| ·茶皂素粗提取物定性实验 | 第23-24页 |
| ·茶皂素含量的测定 | 第24-25页 |
| ·实验结果 | 第25-33页 |
| ·单因素实验结果 | 第25-28页 |
| ·响应曲面实验结果 | 第28-32页 |
| ·定性分析实验结果 | 第32-33页 |
| ·讨论 | 第33-34页 |
| ·小结 | 第34-35页 |
| 第3章 AB-8大孔树脂纯化茶皂素的研究 | 第35-48页 |
| ·前言 | 第35-36页 |
| ·实验材料 | 第36-37页 |
| ·试剂 | 第36页 |
| ·实验设备 | 第36-37页 |
| ·实验方法 | 第37-40页 |
| ·大孔树脂的预处理 | 第37页 |
| ·上样液的配制 | 第37页 |
| ·AB-8大孔树脂静态吸附性能的确定 | 第37-38页 |
| ·AB-8大孔树脂静态解吸性能的研究 | 第38页 |
| ·AB-8大孔树脂动态吸附性能的确定 | 第38-39页 |
| ·AB-8大孔树脂动态洗脱条件的确定 | 第39页 |
| ·HPLC定量检测纯化后的茶皂素 | 第39-40页 |
| ·实验结果 | 第40-46页 |
| ·AB-8大孔树脂静态吸附性能结果 | 第40-41页 |
| ·AB-8大孔树脂静态解吸性能结果 | 第41页 |
| ·AB-8大孔树脂动态吸附性能结果 | 第41-44页 |
| ·AB-8大孔树脂动态解吸性能结果 | 第44-45页 |
| ·HPLC定量检测结果 | 第45-46页 |
| ·讨论 | 第46-47页 |
| ·小结 | 第47-48页 |
| 第4章 茶皂苷元结构测定及糖组分测定 | 第48-58页 |
| ·前言 | 第48页 |
| ·实验材料 | 第48-49页 |
| ·试剂 | 第48-49页 |
| ·实验设备 | 第49页 |
| ·实验方法 | 第49-51页 |
| ·酸水解 | 第49页 |
| ·TLC分析皂苷元组分 | 第49-50页 |
| ·TLC分析单糖组分 | 第50页 |
| ·HPLC-UV-MS结构测定 | 第50-51页 |
| ·实验结果 | 第51-56页 |
| ·TLC分析皂苷元组分结果 | 第51页 |
| ·TLC分析糖组分结果 | 第51-52页 |
| ·HPLC-UV-MS检测皂苷元结果 | 第52-55页 |
| ·红外光谱分析结果 | 第55-56页 |
| ·讨论 | 第56-57页 |
| ·小结 | 第57-58页 |
| 第5章 茶皂素性能分析 | 第58-66页 |
| ·前言 | 第58-59页 |
| ·实验材料 | 第59页 |
| ·试剂 | 第59页 |
| ·实验设备 | 第59页 |
| ·实验方法 | 第59-61页 |
| ·茶皂素的抗氧化活性测定 | 第59-61页 |
| ·茶皂素抑菌活性的测定 | 第61页 |
| ·实验结果 | 第61-64页 |
| ·茶皂素的抗氧化活性结果 | 第61-64页 |
| ·抑菌实验结果 | 第64页 |
| ·讨论 | 第64-65页 |
| ·小结 | 第65-66页 |
| 第6章 结论与展望 | 第66-68页 |
| ·结论 | 第66-67页 |
| · | 第66页 |
| ·AB-8大孔树脂纯化茶皂素 | 第66页 |
| ·皂苷的结构和单糖组成 | 第66-67页 |
| ·茶皂素的性能研究 | 第67页 |
| ·进一步工作方向 | 第67-68页 |
| 致谢 | 第68-69页 |
| 参考文献 | 第69-73页 |
| 攻读学位期间的研究成果 | 第73页 |
