| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-10页 |
| 第一章 绪论 | 第10-20页 |
| 1 选题背景及意义 | 第10-12页 |
| 2 国内外研究动态 | 第12-18页 |
| ·国外研究动态 | 第12-16页 |
| ·国内研究动态 | 第16-18页 |
| 3 研究内容 | 第18页 |
| 4 研究方法 | 第18-20页 |
| 第二章 神农大酒店的培训管理现状和问题分析 | 第20-33页 |
| 1 神农大酒店简介 | 第20-22页 |
| 2 神农大酒店人力资源现状分析 | 第22-33页 |
| ·神农大酒店人力资源结构分析 | 第22-23页 |
| ·管理人员(领班级别以上)年龄学历结构分析 | 第23-24页 |
| ·员工流动状况分析 | 第24-25页 |
| ·神农大酒店培训发展过程 | 第25-26页 |
| ·神农大酒店员工培训现状 | 第26-29页 |
| ·神农大酒店员工培训项目类型 | 第27-29页 |
| ·神农大酒店培训师资队伍 | 第29页 |
| ·神农酒店培训管理中存在的问题分析 | 第29-33页 |
| ·培训体系科学性和规范性不足的问题 | 第29-31页 |
| ·培训团队建设滞后的问题 | 第31页 |
| ·培训与人事管理存在脱钩的问题 | 第31-32页 |
| ·培训成果的转化机制的问题 | 第32-33页 |
| 第三章 神农大酒店培训体系重构的必要性和原则 | 第33-40页 |
| 1 神农大酒店培训体系重构的必要性 | 第33-36页 |
| ·促进企业可持续发展的需要 | 第33-34页 |
| ·满足员工的职业生涯发展的需要 | 第34页 |
| ·适应市场环境变化的需要 | 第34-35页 |
| ·解决员工流动性需要 | 第35-36页 |
| 2 酒店培训管理体系的再设计原则 | 第36-40页 |
| 第四章 神农大酒店培训体系重构方案 | 第40-64页 |
| 1 建立人力资源培训规划系统 | 第41页 |
| 2 建立科学的培训需求评估分支系统 | 第41-47页 |
| ·新员工的培训需求 | 第41-44页 |
| ·在岗员工的培训需求 | 第44-46页 |
| ·培训需求分析的方法 | 第46-47页 |
| 3 设立培训目标 | 第47-48页 |
| 4 改进原有的培训组织系统 | 第48-50页 |
| ·建立"四级"培训体制 | 第48-49页 |
| ·建立酒店自身培训基地 | 第49-50页 |
| 5 进一步完善酒店的培训计划系统 | 第50-52页 |
| 6 如何制定酒店培训大纲 | 第52-53页 |
| 7 建立专业培训导师队伍和完整齐备的教材系统 | 第53-57页 |
| ·强化培训导师队伍 | 第53-54页 |
| ·完善培训教材系统 | 第54-57页 |
| 8 改进酒店培训实施系统 | 第57-58页 |
| 9 培训制度的革新 | 第58-59页 |
| 10 建立酒店的培训评估系统 | 第59-62页 |
| ·培训前评估准备阶段。 | 第59页 |
| ·评估的实施阶段,建立培训中评估体系 | 第59-60页 |
| ·建立培训后评估体系 | 第60-62页 |
| 11 建立培训信息反馈系统 | 第62页 |
| 12 建立良好的培训支持系统 | 第62-64页 |
| 第五章 结论 | 第64-67页 |
| 1 通过酒店新旧体系的对比来说明新培训体系的实用性 | 第64-65页 |
| 2 对神农大酒店员工新培训体系的可行性分析 | 第65-66页 |
| 3 对神农大酒店员工新培训体系的总结 | 第66-67页 |
| 参考文献 | 第67-69页 |
| 致谢 | 第69页 |