| 中文摘要 | 第1-4页 |
| ABSTRACT | 第4-5页 |
| 引言 | 第5-6页 |
| 第1章 研究背景 | 第6-11页 |
| ·相关课题的研究理论和进展 | 第6-8页 |
| ·本课题研究的目的和意义 | 第8-10页 |
| ·本文的研究方法 | 第10-11页 |
| 第2章 上海商业老字号现状研究 | 第11-21页 |
| ·中国商业老字号整体状况研究 | 第11-18页 |
| ·商业老字号概念的界定 | 第11页 |
| ·中国商业老字号企业(品牌)经营困境分析 | 第11-18页 |
| ·上海商业老字号现状研究 | 第18-21页 |
| ·上海商业老字号现状的基础调查 | 第18-19页 |
| ·上海商业老字号特点分析 | 第19-21页 |
| 第3章 上海商业老字号旅游发展战略研究 | 第21-31页 |
| ·上海商业老字号的旅游资源优势 | 第21-22页 |
| ·上海商业老字号的旅游发展机遇 | 第22-23页 |
| ·上海商业老字号旅游发展战略 | 第23-31页 |
| ·上海商业老字号旅游发展战略的指导思想 | 第23-25页 |
| ·上海商业老字号旅游发展战略的具体措施 | 第25-29页 |
| ·上海商业老字号旅游发展战略重点 | 第29-31页 |
| 第4章 上海商业老字号旅游项目集聚策略研究 | 第31-36页 |
| ·上海商业老字号集聚策略的内涵 | 第31页 |
| ·上海商业老字号集聚策略的意义 | 第31-32页 |
| ·上海商业老字号集聚策略的内容 | 第32-36页 |
| ·人无我有,创造商品消费新模式——主题商场的集聚策略 | 第32-33页 |
| ·标新立异,抢占后古镇旅游市场——风情古镇的集聚策略 | 第33-34页 |
| ·借力打力,构建娱乐购物多维体系——主题公园的集聚策略 | 第34-35页 |
| ·发扬传统,打造现代都市新地标——文化街区的集聚策略 | 第35-36页 |
| 附录:上海商业老字号企业(品牌)名录 | 第36-40页 |
| 参考文献 | 第40-42页 |
| 致谢 | 第42-43页 |
