| 摘要 | 第4-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 第一章 综述 | 第11-32页 |
| 1.1 植物多糖概况 | 第11-12页 |
| 1.2 银杏多糖的研究 | 第12-15页 |
| 1.2.1 银杏简介 | 第12页 |
| 1.2.2 银杏多糖 | 第12-15页 |
| 1.3 植物内生菌 | 第15-22页 |
| 1.3.1 植物内生菌资源的来源、分类与分布 | 第15-17页 |
| 1.3.2 植物内生菌的生物活性多样性 | 第17-19页 |
| 1.3.3 植物内生菌的鉴定 | 第19-20页 |
| 1.3.4 银杏内生菌的研究进展 | 第20-21页 |
| 1.3.5 微生物胞外多糖的研究 | 第21-22页 |
| 1.4 多糖的分离纯化 | 第22-25页 |
| 1.4.1 分步沉淀法 | 第23页 |
| 1.4.2 色谱分离纯化法 | 第23-25页 |
| 1.5 多糖的结构研究 | 第25-27页 |
| 1.5.1 分子量及单糖组成分析 | 第25-26页 |
| 1.5.2 糖残基连接位置与顺序 | 第26-27页 |
| 1.5.3 多糖的高级结构 | 第27页 |
| 1.6 多糖的活性与构效关系 | 第27-30页 |
| 1.6.1 多糖的生物活性 | 第27-29页 |
| 1.6.2 多糖的构效关系 | 第29-30页 |
| 1.7 本课题的研究意义及主要内容 | 第30-32页 |
| 第二章 材料与方法 | 第32-47页 |
| 2.1 实验材料 | 第32页 |
| 2.2 主要试剂与药品 | 第32-34页 |
| 2.3 主要仪器 | 第34-35页 |
| 2.4 试验方法 | 第35-47页 |
| 2.4.1 培养基 | 第35页 |
| 2.4.2 银杏内生菌的筛选 | 第35-36页 |
| 2.4.3 胞外多糖的制备 | 第36-37页 |
| 2.4.4 多糖的定性分析 | 第37-38页 |
| 2.4.5 多糖的定量分析 | 第38-40页 |
| 2.4.6 胞外多糖的分离纯化 | 第40-41页 |
| 2.4.7 多糖的结构对比研究 | 第41-43页 |
| 2.4.8 多糖的抑菌活性实验 | 第43页 |
| 2.4.9 两种多糖体外抗氧化活性的研究 | 第43-45页 |
| 2.4.10 多糖体内抗氧化活性的研究 | 第45-46页 |
| 2.4.11 统计学方法 | 第46-47页 |
| 第三章 结果与讨论 | 第47-70页 |
| 3.1 菌株的分离筛选 | 第47-49页 |
| 3.2 粗多糖的制备与分析 | 第49-50页 |
| 3.2.1 粗多糖的制备 | 第49页 |
| 3.2.2 粗多糖的定性分析 | 第49页 |
| 3.2.3 粗多糖的定量分析 | 第49-50页 |
| 3.3 胞外多糖的纯化 | 第50-52页 |
| 3.3.1 DEAE-52纤维素柱层析 | 第50页 |
| 3.3.2 EPS的Sephadex G-100葡聚糖凝胶柱层析 | 第50-52页 |
| 3.4 多糖的结构分析 | 第52-61页 |
| 3.4.1 紫外光谱分析 | 第52页 |
| 3.4.2 红外光谱分析 | 第52-53页 |
| 3.4.3 多糖的纯度鉴定和相对分子量分布测定 | 第53-54页 |
| 3.4.4 气相色谱法测定单糖组成及摩尔比 | 第54-56页 |
| 3.4.5 扫描电镜(SEM)分析 | 第56-57页 |
| 3.4.6 核磁共振(NMR)图谱分析 | 第57-61页 |
| 3.5 多糖的抑菌活性 | 第61-62页 |
| 3.6 多糖的体外抗氧化活性 | 第62-65页 |
| 3.6.1 总还原力的测定 | 第62-63页 |
| 3.6.2 多糖对DPPH自由基的清除作用 | 第63-64页 |
| 3.6.3 多糖对羟自由基(·OH)的清除作用 | 第64页 |
| 3.6.4 多糖对超氧阴离子自由基(·O_2~-)的清除作用 | 第64-65页 |
| 3.7 多糖的体内抗氧化活性 | 第65-70页 |
| 3.7.1 总超氧化物歧化酶 | 第65-66页 |
| 3.7.2 谷胱甘肽过氧化物酶 | 第66-68页 |
| 3.7.3 过氧化氢酶 | 第68-69页 |
| 3.7.4 丙二醛含量 | 第69-70页 |
| 第四章 结论 | 第70-71页 |
| 参考文献 | 第71-79页 |
| 致谢 | 第79-81页 |
| 附录 | 第81-82页 |