| 摘要 | 第3-4页 |
| Abstract | 第4页 |
| 缩略词表 | 第7-8页 |
| 第一章 绪论 | 第8-15页 |
| 1.1 微生物油脂 | 第8-10页 |
| 1.1.1 多不饱和脂肪酸简介 | 第8页 |
| 1.1.2 微生物油脂概述 | 第8-10页 |
| 1.1.3 微生物的脂质积累机制 | 第10页 |
| 1.2 产油丝状真菌的筛选 | 第10-12页 |
| 1.2.1 传统筛选法 | 第11页 |
| 1.2.2 低温筛选法 | 第11页 |
| 1.2.3 菌落微缩法 | 第11页 |
| 1.2.4 抗性筛选法 | 第11-12页 |
| 1.3 产油微生物的育种 | 第12-13页 |
| 1.3.1 诱变育种 | 第12-13页 |
| 1.3.2 基因工程改造 | 第13页 |
| 1.4 立题依据及主要研究内容 | 第13-15页 |
| 1.4.1 立题依据 | 第13-14页 |
| 1.4.2 主要研究内容 | 第14-15页 |
| 第二章 材料与方法 | 第15-22页 |
| 2.1 实验材料 | 第15-17页 |
| 2.1.1 样品的采集和预处理 | 第15页 |
| 2.1.2 培养基配制 | 第15-16页 |
| 2.1.3 主要试剂及配制方法 | 第16页 |
| 2.1.4 主要仪器 | 第16-17页 |
| 2.2 实验方法 | 第17-22页 |
| 2.2.1 高效筛选方法的建立 | 第17页 |
| 2.2.2 平板初筛 | 第17页 |
| 2.2.3 摇瓶复筛 | 第17-18页 |
| 2.2.4 菌体油脂的提取及分析 | 第18页 |
| 2.2.5 菌种鉴定 | 第18-19页 |
| 2.2.6 温度对菌株生长及产油的影响 | 第19-20页 |
| 2.2.7 培养基组成对菌株生长及产油的影响 | 第20页 |
| 2.2.8 常压室温等离子体（ARTP）诱变 | 第20-22页 |
| 第三章 结果与讨论 | 第22-42页 |
| 3.1 产油丝状真菌的筛选及鉴定 | 第22-30页 |
| 3.1.1 高效筛选方法的建立 | 第22-23页 |
| 3.1.2 产油丝状真菌的平板初筛 | 第23-25页 |
| 3.1.3 产油丝状真菌的摇瓶复筛 | 第25-27页 |
| 3.1.4 菌体脂肪酸组成分析 | 第27-29页 |
| 3.1.5 产油丝状真菌的菌种鉴定 | 第29-30页 |
| 3.2 不同培养条件对菌株生长及产油的影响 | 第30-37页 |
| 3.2.1 菌株最适生长温度的测定 | 第30-31页 |
| 3.2.2 变温发酵对菌株生长及产油的影响 | 第31-34页 |
| 3.2.3 菌株对不同碳源的利用率 | 第34-35页 |
| 3.2.4 不同碳源对菌株生长及产油的影响 | 第35-36页 |
| 3.2.5 不同氮源对菌株生长及产油的影响 | 第36-37页 |
| 3.3 高产菌株的常压室温等离子体（ARTP）诱变 | 第37-42页 |
| 3.3.1 ARTP诱变出发菌株的选择 | 第37页 |
| 3.3.2 ARTP诱变致死率曲线的测定 | 第37-38页 |
| 3.3.3 高产突变株的快速筛选 | 第38-40页 |
| 3.3.4 遗传稳定性分析 | 第40页 |
| 3.3.5 突变株的发酵培养 | 第40-42页 |
| 主要结论与展望 | 第42-44页 |
| 致谢 | 第44-45页 |
| 参考文献 | 第45-50页 |
| 附录：作者在攻读硕士学位期间发表的论文 | 第50页 |