| 摘要 | 第1-3页 |
| Abstract | 第3-7页 |
| 第一章 绪论 | 第7-10页 |
| 一、问题的提出 | 第7-8页 |
| 二、选题意义 | 第8页 |
| 三、研究内容 | 第8页 |
| 四、研究方法 | 第8-10页 |
| 第二章 相关研究回顾 | 第10-21页 |
| 一、薪酬管理 | 第10-12页 |
| (一) 薪酬的概念 | 第10-11页 |
| (二) 薪酬管理的概念 | 第11-12页 |
| 二、薪酬战略的研究回顾 | 第12-15页 |
| (一) 薪酬战略的概念 | 第12页 |
| (二) 薪酬制度的战略特征 | 第12-15页 |
| 三、薪酬公平感的研究回顾 | 第15-17页 |
| (一) 公平感的概念 | 第15页 |
| (二) 公平感的维度 | 第15-17页 |
| 四、薪酬满意度的研究回顾 | 第17-18页 |
| 五、饭店薪酬管理概况 | 第18-21页 |
| (一) 对薪酬管理的定位认识不足 | 第18页 |
| (二) 绩效评估的难度大 | 第18-19页 |
| (三) 薪酬结构不合理 | 第19页 |
| (四) 薪酬管理透明度小 | 第19-21页 |
| 第三章 问卷说明及统计结果 | 第21-54页 |
| 一、模型构思 | 第21页 |
| 二、研究假设 | 第21-22页 |
| 三、研究对象 | 第22-23页 |
| 四、问卷说明 | 第23-25页 |
| 五、统计结果 | 第25-54页 |
| (一) 量表的效度分析 | 第25-29页 |
| (二) 量表的信度分析 | 第29-30页 |
| (三) 描述性统计 | 第30-31页 |
| (四) 相关分析 | 第31-34页 |
| (五) 回归分析 | 第34-38页 |
| (六) 方差分析 | 第38-54页 |
| 第四章 研究结果讨论 | 第54-59页 |
| 一、关于薪酬公平感维度的讨论 | 第54页 |
| 二、关于薪酬战略、薪酬公平感和薪酬满意度三者关系的讨论 | 第54-56页 |
| (一) 薪酬战略和分配公平的关系讨论 | 第54-55页 |
| (二) 薪酬战略和互动公平的关系讨论 | 第55页 |
| (三) 薪酬战略和程序公平的关系讨论 | 第55-56页 |
| (四) 薪酬战略和薪酬满意度的关系讨论 | 第56页 |
| (五) 薪酬公平感和薪酬满意度的关系讨论 | 第56页 |
| 三、比较分析讨论 | 第56-59页 |
| (一) 饭店星级与各因素的比较分析讨论 | 第56-57页 |
| (二) 饭店所有制与各因素的比较分析讨论 | 第57-58页 |
| (三) 饭店员工层次与各因素的比较分析讨论 | 第58-59页 |
| 第五章 研究结论 | 第59-62页 |
| 一、研究主要结论 | 第59页 |
| 二、建议 | 第59-60页 |
| (一) 薪酬水平和薪酬满意度 | 第59页 |
| (二) 岗位评价和绩效考核 | 第59-60页 |
| (三) 薪酬结构 | 第60页 |
| (四) 薪酬公平感 | 第60页 |
| 三、研究的不足 | 第60-62页 |
| (一) 样本的选择 | 第60-61页 |
| (二) 薪酬公平感和薪酬满意度的关系 | 第61页 |
| (三) 缓冲作用 | 第61-62页 |
| 附录 | 第62-66页 |
| 参考文献 | 第66-69页 |
| 后记 | 第69-70页 |