我国酒店核心业务流程再造评价模型研究
| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 目录 | 第6-8页 |
| 1 绪论 | 第8-16页 |
| ·论文的选题背景和研究意义 | 第8-15页 |
| ·关于流程再造理论 | 第9-10页 |
| ·进行酒店核心业务流程再造的必要性 | 第10-13页 |
| ·目前研究现状 | 第13-15页 |
| ·论文主要研究内容 | 第15-16页 |
| ·研究的主要目的 | 第15页 |
| ·研究的主要内容及方法 | 第15-16页 |
| 2 酒店核心业务流程再造理论基础 | 第16-31页 |
| ·流程再造理论发展历程 | 第16-20页 |
| ·流程再造理论提出的背景 | 第16-17页 |
| ·流程再造理论的基本概念及发展脉络 | 第17-19页 |
| ·流程再造理论在国内外的应用现状 | 第19页 |
| ·流程再造的几个特点 | 第19-20页 |
| ·酒店管理理论综述 | 第20-23页 |
| ·资本人格 | 第20-21页 |
| ·管理主体与管理客体 | 第21-22页 |
| ·管理工具与管理方案 | 第22页 |
| ·管理重心与管理方法 | 第22-23页 |
| ·客户关系理论及分析 | 第23-25页 |
| ·客户关系管理的定义 | 第24页 |
| ·CRM的基本功能 | 第24-25页 |
| ·竞争理论与酒店发展 | 第25-28页 |
| ·传统竞争理论 | 第26-27页 |
| ·现代竞争理论 | 第27-28页 |
| ·核心能力理论与业务流程再造 | 第28-31页 |
| ·核心能力理论简述 | 第28-29页 |
| ·业务流程再造提升核心能力的效应分析 | 第29-31页 |
| 3 酒店核心业务流程再造指标体系确立 | 第31-41页 |
| ·酒店核心业务流程再造的前提 | 第31-33页 |
| ·酒店核心业务流程再造的原则 | 第31-32页 |
| ·酒店核心业务流程再造的思路 | 第32页 |
| ·酒店核心业务再造的几个策略 | 第32-33页 |
| ·酒店核心业务的流程再造分析 | 第33-39页 |
| ·前台服务 | 第34-35页 |
| ·客房服务 | 第35-36页 |
| ·餐饮服务 | 第36-37页 |
| ·个性化服务 | 第37-39页 |
| ·酒店核心业务流程指标确立 | 第39-41页 |
| ·评价指标体系的确立依据 | 第39-40页 |
| ·我国酒店核心业务流程再造评价指标体系的具体内容 | 第40-41页 |
| 4 酒店核心业务流程再造评价模型建立 | 第41-51页 |
| ·现有相关模型分析 | 第41-45页 |
| ·企业竞争力考核指标体系 | 第41页 |
| ·衡量竞争力五要素 | 第41-42页 |
| ·企业综合评价指标体系 | 第42页 |
| ·TEOM法 | 第42页 |
| ·主成分分析法 | 第42-45页 |
| ·评估模型建立及实际应用 | 第45-51页 |
| ·收集并整理各项指标的相关数据 | 第45-46页 |
| ·建立评价指标体系模型 | 第46-51页 |
| 5 结论 | 第51-52页 |
| 参考文献 | 第52-55页 |
| 附录 | 第55-67页 |
| 致谢 | 第67页 |
