| 摘要 | 第9-11页 |
| Abstract | 第11-13页 |
| 第一章 绪论 | 第14-22页 |
| 1. 多糖提取方法 | 第14-17页 |
| 1.1 溶剂提取法 | 第14-15页 |
| 1.1.1 热水浸提 | 第14-15页 |
| 1.1.2 酸提法 | 第15页 |
| 1.1.3 碱提取法 | 第15页 |
| 1.2 仪器辅助提取法 | 第15-17页 |
| 1.2.1 微波辅助提取 | 第15-16页 |
| 1.2.2 超声波辅助提取法 | 第16页 |
| 1.2.3 超高压辅助提取 | 第16-17页 |
| 1.3 生物提取法 | 第17页 |
| 2. 多糖的分离技术 | 第17-18页 |
| 2.1 分级沉淀法 | 第17-18页 |
| 2.2 季铵盐沉淀法 | 第18页 |
| 2.3 膜分离法 | 第18页 |
| 2.4 色谱分离法 | 第18页 |
| 2.4.1 凝胶柱色谱法 | 第18页 |
| 2.4.2 离子交换色谱法 | 第18页 |
| 3. 金线莲多糖的功效 | 第18-20页 |
| 3.1 抗氧化作用 | 第19页 |
| 3.2 抗肿瘤作用 | 第19页 |
| 3.3 免疫调节作用 | 第19-20页 |
| 4. 金线莲产品研究现状 | 第20页 |
| 5. 研究目的及意义 | 第20-21页 |
| 6. 主要研究内容 | 第21-22页 |
| 第二章 不同干燥处理对金线莲多糖提取率研究 | 第22-30页 |
| 1 材料与仪器 | 第22-24页 |
| 1.1 实验材料与试剂 | 第22页 |
| 1.2 仪器与设备 | 第22页 |
| 1.3 试验方法 | 第22-24页 |
| 1.3.1 多糖标准曲线制备 | 第22-23页 |
| 1.3.2 多糖提取工艺及多糖含量计算方法 | 第23-24页 |
| 2 不同干燥方式对金线莲多糖提取率影响 | 第24-25页 |
| 2.1 样品处理 | 第24页 |
| 2.2 粗提取 | 第24页 |
| 2.3 膜分离 | 第24页 |
| 2.4 冷冻干燥 | 第24-25页 |
| 3 结果与分析 | 第25-28页 |
| 3.1 葡萄糖标准曲线 | 第25页 |
| 3.2 金线莲粗提液多糖含量测定 | 第25-26页 |
| 3.3 膜分离后金线莲多糖含量测定 | 第26-27页 |
| 3.4 提取物冷冻干燥后质量及其多糖含量测定 | 第27-28页 |
| 4. 讨论 | 第28-29页 |
| 5. 小结 | 第29-30页 |
| 第三章：热水浸提金线莲多糖提取工艺优化研究 | 第30-41页 |
| 1. 材料与方法 | 第30页 |
| 1.1 材料试剂与实验设备 | 第30页 |
| 1.2 多糖测定方法 | 第30页 |
| 2. 金线莲多糖提取单因素实验 | 第30-32页 |
| 2.1 最佳提取温度的研究 | 第30-31页 |
| 2.2 最佳提取时间的筛选 | 第31页 |
| 2.3 最佳质量液固比的筛选 | 第31-32页 |
| 2.4 最佳乙醇浓度筛选 | 第32页 |
| 2.5 热水浸提金线莲多糖的响应面实验设计 | 第32页 |
| 2.6 数据分析 | 第32页 |
| 3 结果与分析 | 第32-40页 |
| 3.1 不同提取温度对金线莲多糖得率影响 | 第32-33页 |
| 3.2 不同提取时间对多糖得率的影响 | 第33页 |
| 3.3 不同液固比对多糖得率的影响 | 第33-34页 |
| 3.4. 不同乙醇浓度对多糖得率的影响 | 第34页 |
| 3.5 热水浸提金线莲多糖最佳工艺研究 | 第34-40页 |
| 3.5.1 BBD实验方案的确定 | 第34-35页 |
| 3.5.2 实验结果与分析 | 第35页 |
| 3.5.3 模型建立及显著性检验 | 第35-36页 |
| 3.5.4 响应面分析 | 第36-39页 |
| 3.5.5 最佳提取参数的确定 | 第39-40页 |
| 4. 小结 | 第40-41页 |
| 第四章 超高压提取金线莲多糖工艺参数优化 | 第41-49页 |
| 1 材料与设备 | 第41-42页 |
| 1.1 实验材料 | 第41页 |
| 1.2 仪器设备 | 第41-42页 |
| 2 实验方法 | 第42-44页 |
| 2.1 原料预处理 | 第42页 |
| 2.2 超高压辅助提取金线莲多糖的工艺流程 | 第42页 |
| 2.3 多糖测定及计算方法 | 第42页 |
| 2.4 超高压辅助提取金线莲多糖的实验设计 | 第42-43页 |
| 2.4.1 单因素实验设计 | 第42-43页 |
| 2.4.2 正交试验设计 | 第43页 |
| 2.5 数据分析 | 第43-44页 |
| 3 结果与分析 | 第44-48页 |
| 3.1 液固比对金线莲多糖的影响 | 第44页 |
| 3.2 保压时间对多糖得率的影响 | 第44-45页 |
| 3.3 不同温度对金线莲多糖得率影响 | 第45-46页 |
| 3.4 不同处理压力对金线莲多糖得率影响 | 第46页 |
| 3.5 正交试验分析 | 第46-48页 |
| 3.6 验证试验 | 第48页 |
| 3.7 超高压辅助提取法和热水浸提法比较 | 第48页 |
| 4 讨论 | 第48页 |
| 5 小结 | 第48-49页 |
| 第五章 超滤技术初步纯化金线莲多糖 | 第49-56页 |
| 1. 材料与方法 | 第49-51页 |
| 1.1 材料与试剂 | 第49页 |
| 1.2 仪器与设备 | 第49-50页 |
| 1.3 试验方法 | 第50-51页 |
| 1.3.1 实验步骤 | 第50页 |
| 1.3.2 金线莲多糖测定及数据处理 | 第50页 |
| 1.3.3 蛋白质含量测定及数据处理 | 第50-51页 |
| 2. 单因素试验 | 第51-52页 |
| 3. 测定截留液和透过液中蛋白质和多糖含量 | 第52页 |
| 4. 结果与分析 | 第52-53页 |
| 4.1 操作压力和时间与100kDa超滤膜通量的关系 | 第52-53页 |
| 4.2 操作压力和时间与10kDa超滤膜通量的关系 | 第53页 |
| 4.3 温度对超滤膜通量影响 | 第53页 |
| 5 测定截留液和透过液蛋白质和多糖含量 | 第53-54页 |
| 6 讨论 | 第54-55页 |
| 7 小结 | 第55-56页 |
| 第六章 金线莲多糖口服液制备 | 第56-63页 |
| 1. 材料与仪器 | 第56-57页 |
| 1.1 材料 | 第56页 |
| 1.2 实验仪器 | 第56-57页 |
| 2 试验方法 | 第57-58页 |
| 2.1 原料前处理 | 第57页 |
| 2.2 金线莲多糖口服液制备单因素实验 | 第57-58页 |
| 2.2.1 确定金线莲多糖用量 | 第57页 |
| 2.2.2 确定白砂糖用量 | 第57页 |
| 2.2.3 确定最佳蜂蜜用量 | 第57-58页 |
| 2.2.4 确定最佳柠檬酸用量 | 第58页 |
| 2.3 正交试验 | 第58页 |
| 2.4 数据处理 | 第58页 |
| 3 实验结果与分析 | 第58-61页 |
| 3.1 金线莲多糖用量对口服液品质影响 | 第58-59页 |
| 3.2 白砂糖和柠檬酸的用量对口服液品质影响 | 第59-60页 |
| 3.3 蜂蜜对金线莲口服液品质影响 | 第60页 |
| 3.4 正交试验结果分析 | 第60-61页 |
| 3.5 验证试验 | 第61页 |
| 4 讨论 | 第61-62页 |
| 5 小结 | 第62-63页 |
| 总结 | 第63-65页 |
| 1. 结论 | 第63页 |
| 2. 创新点 | 第63-64页 |
| 3. 需要进一步研究的方向 | 第64-65页 |
| 参考文献 | 第65-70页 |
| 附录 | 第70-71页 |
| 致谢 | 第71页 |