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生物被膜引起食品生物危害的研究--食源性病原菌生物被膜在不锈钢表面的形成过程及其对杀菌剂的敏感性

第一章 绪论第1-18页
   ·研究目的和意义第8-9页
   ·国内外研究现状第9-17页
   ·研究内容和方法第17-18页
第二章 食源性致病菌生物被膜的形成过程及其鉴定第18-26页
   ·引言第18页
   ·实验材料和主要试剂、设备第18-19页
   ·实验方法第19-20页
   ·结果与讨论第20-24页
   ·小结第24-26页
第三章 常见杀菌剂对金黄色葡萄球菌生物被膜及其菌悬液的作用第26-36页
   ·引言第26页
   ·实验材料和主要试剂、设备第26-27页
   ·实验方法第27-29页
   ·结果与讨论第29-34页
   ·小结第34-36页
第四章 常见杀菌剂对沙门氏菌菌悬液和生物被膜的作用第36-43页
   ·引言第36页
   ·实验材料和主要试剂、设备第36页
   ·实验方法第36-38页
   ·结果与讨论第38-41页
   ·小结第41-43页
第五章 结论与建议第43-46页
参考文献第46-49页
致谢第49-50页
附录第50-51页
个人简介第51页

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