食品中罗丹明类染料的高效液相色谱及高效液相色谱—串联质谱分析方法的研究
| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-9页 |
| 引言 | 第9-10页 |
| 1 文献综述 | 第10-30页 |
| ·食品安全 | 第10页 |
| ·世界食品安全现状 | 第10-11页 |
| ·食品添加剂和色素 | 第11-14页 |
| ·食品添加剂 | 第11-12页 |
| ·色素和染料 | 第12-14页 |
| ·各国对合成色素的态度 | 第14页 |
| ·食品中违禁染料的使用现状 | 第14-15页 |
| ·罗丹明类染料 | 第15-16页 |
| ·食品中染色剂(色素)分析的技术手段及特点 | 第16-29页 |
| ·样品采集 | 第17页 |
| ·样品的前处理 | 第17-23页 |
| ·测定方法 | 第23-29页 |
| ·本论文研究的目的、意义以及主要研究内容 | 第29-30页 |
| ·研究的目的和意义 | 第29页 |
| ·主要研究内容 | 第29-30页 |
| 2 实验部分 | 第30-39页 |
| ·试剂 | 第30-31页 |
| ·材料 | 第31页 |
| ·标准品 | 第31-32页 |
| ·分析仪器 | 第32页 |
| ·样品 | 第32-33页 |
| ·材料和样品的准备 | 第33页 |
| ·材料的预处理 | 第33页 |
| ·样品的预处理 | 第33页 |
| ·实验内容 | 第33-39页 |
| ·氧化铝活度级别的确定 | 第33-35页 |
| ·标准溶液的配制 | 第35-36页 |
| ·样品的采集 | 第36页 |
| ·样品的前处理 | 第36页 |
| ·色谱条件 | 第36-37页 |
| ·定性定量方法 | 第37-39页 |
| 3 结果与讨论 | 第39-60页 |
| ·前处理条件的选择 | 第39-42页 |
| ·提取条件的优化 | 第39-41页 |
| ·固相萃取条件的优化 | 第41-42页 |
| ·浓缩方法的确定 | 第42页 |
| ·色谱条件的选择 | 第42-44页 |
| ·检测器条件的选择 | 第44-56页 |
| ·二极管阵列和荧光检测器条件的优化 | 第44-48页 |
| ·质谱条件的优化 | 第48-49页 |
| ·质谱裂解特征 | 第49-56页 |
| ·分析方法的选择 | 第56-58页 |
| ·混合标准溶液的配制 | 第58页 |
| ·方法评价 | 第58-60页 |
| ·线性范围和检出限 | 第58页 |
| ·定性与定量 | 第58-59页 |
| ·方法的回收率和精密度 | 第59-60页 |
| 4 实际样品中7种罗丹明染料状况的调查 | 第60-65页 |
| ·样品来源 | 第60页 |
| ·样品数量 | 第60页 |
| ·测定方法 | 第60页 |
| ·结果与讨论 | 第60-65页 |
| 结论 | 第65-67页 |
| 参考文献 | 第67-72页 |
| 附录 主要缩略语表 | 第72-73页 |
| 攻读硕士学位期间发表学术论文情况 | 第73-74页 |
| 致谢 | 第74-76页 |
