| 摘要 | 第3-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 第一章 绪论 | 第9-17页 |
| 1.1 竹叶提取物研究背景 | 第9-10页 |
| 1.2 硒研究现状 | 第10页 |
| 1.3 油脂氧化研究现状 | 第10-12页 |
| 1.4 油脂抗氧化剂研究现状 | 第12-13页 |
| 1.5 肿瘤研究现状 | 第13-14页 |
| 1.6 CCK-8简述 | 第14页 |
| 1.7 研究目的与意义 | 第14-15页 |
| 1.8 主要研究内容与创新点 | 第15-17页 |
| 1.8.1 主要研究内容 | 第15-16页 |
| 1.8.2 研究创新点 | 第16-17页 |
| 第二章 材料与方法 | 第17-25页 |
| 2.1 试剂与仪器 | 第17-18页 |
| 2.1.1 试验试剂 | 第17页 |
| 2.1.2 主要仪器设备 | 第17-18页 |
| 2.2 材料预处理与试剂配制 | 第18页 |
| 2.3 竹叶提取物工艺优化 | 第18-20页 |
| 2.3.1 竹叶提取物标准曲线 | 第18-19页 |
| 2.3.2 浸提法提取竹叶提取物单因素试验 | 第19页 |
| 2.3.3 浸提法提取竹叶提取物正交试验 | 第19-20页 |
| 2.4 三种竹种竹叶提取物得率比较 | 第20页 |
| 2.5 竹叶提取物红外光谱表征 | 第20页 |
| 2.6 乳化剂筛选试验 | 第20页 |
| 2.7 抗油脂氧化试验 | 第20-21页 |
| 2.7.1 烘箱法抗油脂氧化试验 | 第21页 |
| 2.8 体外抗肿瘤活性检测 | 第21-25页 |
| 2.8.1 溶液配制 | 第21-22页 |
| 2.8.2 细胞复苏 | 第22页 |
| 2.8.3 细胞传代 | 第22-23页 |
| 2.8.4 细胞冻存 | 第23页 |
| 2.8.5 硒与竹叶提取物抑制Hela细胞生长活性测定 | 第23-25页 |
| 第三章 结果与分析 | 第25-49页 |
| 3.1 浸提法提取竹叶提取物试验结果及分析 | 第25-29页 |
| 3.1.1 不同变量水平对竹叶提取物得率影响 | 第25-28页 |
| 3.1.2 浸提法正交试验结果和分析 | 第28-29页 |
| 3.2 三种竹种竹叶提取物得率比较 | 第29页 |
| 3.3 竹叶提取物红外光谱表征 | 第29-30页 |
| 3.4 乳化剂筛选结果与分析 | 第30-33页 |
| 3.5 油脂抗氧化结果与分析 | 第33-47页 |
| 3.5.1 不同变量抗菜籽油过氧化值结果与分析 | 第33-37页 |
| 3.5.2 不同变量抗猪油过氧化值结果与分析 | 第37-42页 |
| 3.5.3 不同变量抗山桐子油过氧化值结果与分析 | 第42-47页 |
| 3.6 硒与竹叶提取物对Hela细胞活性影响效果与分析 | 第47-49页 |
| 第四章 结论与讨论 | 第49-52页 |
| 参考文献 | 第52-58页 |
| 英文缩略词说明 | 第58-59页 |
| 攻读硕士学位期间的研究成果 | 第59-60页 |
| 致谢 | 第60-62页 |